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在日本的家庭和餐馆，一定能够喝到冷水和常温的自来水。

日本の家やレストランでは必ず冷たい水や常温の水道水が飲まれています。

你在电视剧和漫画中见过运动后冰镇的运动饮料、结束工作后的冰镇啤酒、温泉后的冰镇牛奶等冰镇饮料吗？

運動の後の冷えたスポーツドリンクや、仕事後のビール、温泉の後の牛乳など冷えた飲み物をドラマや漫画で見たことがないでしょうか。

另一方面，中国的学校、百货商店、车站都有热水器。

一方、中国では学校、デパート、駅、いたるところに給湯器がありますね。

那么，为什么日本人不喝热水呢。首先，在日本，热水是在喝茶、喝咖啡、吃杯面的时候使用的，其作为工具的属性很强。

では、なぜ日本人はお湯を飲まないのか。まずは、お湯はお茶やコーヒー、カップ麺を食べるときに使うので道具のイメージが強い。

其次，也有饭团、便当、冷食等即使冷了也可以吃的食物，对冷水的抵触也很淡薄。

つぎに、おにぎりやお弁当、冷食など、冷えても食べられる食材などもあり冷水に対する抵抗感も薄いです。

日本中世纪时期人们一般也喝白开水和热水。但随着生活水平的提高，自来水设备的完善，自来水也可以直接饮用了。

日本でも中世のころは白湯やお湯が一般的に飲まれていました。生活水準が向上し、水道設備が整えられたことにより水道水が飲めるようになっています。

另外，廉价瓶装饮料的普及也对此产生了影响，餐厅会提供加冰的水，并称之为“新鲜的水”。

また、安価なペットボトル飲料の普及もそれに影響しています。他にも、レストランで氷が入った水を提供することは「新鮮な水だという」ことを表してもいます。

在以前的日本，制冰技术不发达，冰是高级品，冰水是招待重要的客人时才会用的。

製氷技術が発達していなかった、昔の日本では、氷は高級品で、氷水は大事なお客様へのおもてなしでありました。

中医认为给身体降温是不好的。因此，喝热水和茶的文化根深蒂固。在日本，水=冷水是理所当然的。

中国医学では体を冷やすことはよくないとされていますね。なので、お湯やお茶を飲む文化が根付いています。日本では水＝冷水というというのが当たり前です。

如果环境稍有不同，即使是同样的水，也会因为文化和习惯的不同而形成不同的印象。

少し環境が違えば同じ水でも文化や習慣の違いで別の印象を受けるのだと感じます。

执笔者：俣野由里

编译者：Sxlvia