去年疫情大爆发后，在美国生活的人都意识到一个问题——物价一直在飞涨，食物、房子和衣服等必需品都出现了不同程度的上涨。

美国劳工部（USDL）公布的数据显示，美国6月消费者物价指数（CPI）同比上涨5.4%，创下2008年8月以来最大的涨幅，其中食品价格同比上涨2.4%。

本周三，美国农业部（USDA）公布了调查数据，总结了今年8月份的物价预测，其中包含7月份的消费者物价指数（CPI）和生产者物价指数（PPI）。

这些指数深刻影响着每一位在美留学生的留学成本。

今年6月到7月，食品CPI整体上涨0.7%，与2020年7月相比，食品价格整体上涨了3.4%。

截至目前，今年与去年相比，所有食品的价格全部都在上涨，其中新鲜水果的价格涨幅最大（4.9%），新鲜蔬菜涨幅最小（0.4%）。而2020年涨幅最大的是肉类食品：牛肉价格上涨9.6%，猪肉价格上涨6.3%，家禽价格上涨5.6%。

家庭食物（在杂货铺或超市采购的食物，例如鸡蛋、牛奶、零食）平均价格上涨了1.9%，而外卖食物（也包括餐厅就餐）价格平均上涨了3.1%。所有食品的CPI平均上涨2.4%。

也就是说，今年不管是在家做饭，还是叫外卖，在美国的生活成本都比去年要高。

（▲ 数据统计时间：2019年）

根据预测，2021年全年，家庭食物的价格预计将上涨 2.5% 至 3.5%，外卖食物的价格预计将上涨 3.5% 至 4.5%。

不仅如此，2022年食品价格还会涨。其中，家庭食品价格预计上涨 1.5% 至 2.5%，外卖食品价格预计上涨 3.0% 至 4.0%。

这对于广大留学生来说，并不是一个很好的消息，意味着近两年生活成本一定会有所增加。

（▲ 2019年-2022年美国食品价格指数变化，图源：USDA）

根据美国农业部的预测，本月将有12个类别的食物价格会上涨，包括牛肉、猪肉、家禽、水产品、奶制品、油脂、糖果、水果、蔬菜等食品。

今年6月到7月，牛肉价格上涨了0.5%，猪肉价格上涨2.2%，家禽价格上涨1.9%。牛肉、猪肉、家禽的价格已经连续上涨了5个月了，主要是由于国内外需求增大、饲养成本变高、供应链中断导致价格上涨。只要美国疫情还在继续，预计剩下的几个月还会涨，涨幅变动可能不会太大。

就2021整年来看，肉类的价格预计将整体上涨3.5% 至 4.5%，其中牛肉涨幅4.0% 至 5.0%，猪肉涨幅 5.0% 至 6.0%，家禽涨幅 3.0% 至 4.0%。

6月到7月，由于进口量降低、劳动力短缺，以及国内需求增大，鱼类和海鲜类产品的价格也上涨了1.5%。而美国农业部预计全年的鱼类和海鲜类产品价格将上涨3.0% 至 4.0%。

乳制品、油脂、糖和甜食价格在6月到7月也分别上涨了0.5%、1.8%和0.2%，预计全年还将分别上涨1.0% 至 2.0%、 3.0% 至 4.0%、2.0% 至 3.0%。

疫情影响的不仅仅是当地的民众，国际留学生、跨国企业员工、进出口贸易企业员工等等多少都会受到一定程度的影响。

如今，美国消费端的一切都在涨，从短期来看，这跟我们似乎没有太大的关系。但是，世界各国的经济既独立又紧密联系，“牵一发而动全身”的例子在过去也并不是没有出现过。

作为普通人的我们，也只能出门戴好口罩，祈祷全球疫情早日结束。

声明：本文内容为国际教育号作者发布，不代表国际教育网的观点和立场，本平台仅提供信息存储服务。