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茅台都快成料酒了?那我们也不藏了!

2023-09-21发布于北京

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继“酱香拿铁”之后,茅台上周又和德芙来了波“官宣”,一月两次联名,让网友不禁调侃:茅台都快成料酒了!


不难看出,相较此前的全网刷屏,这次茅台和德芙的联名并没有激起太大的水花。


一来是因为两次营销时间间隔较短,用户的新鲜劲儿逐渐失效,二来是因为一颗联名巧克力售价近20元,比普通德芙贵了10倍,进一步打击购买力的同时也让广大围观群众深感“不值”。


酱香拿铁风靡全网之后,我们采访了几位对经济方向感兴趣的同学,一起探讨一下“茅台+”行为背后的商业逻辑,就几个争议较大的问题,带来一些“高中生”干货!欢迎大家一起探讨!



二位数的瑞幸和四位数的茅台

究竟是谁“高攀”了谁?



从价格上来讲,二位数的瑞幸和四位数的茅台确实没有比较的空间,但此次联名也为茅台攻破了“不爱喝白酒的年轻群体”,因此,这次活动究竟是谁高攀了谁?



我认为这是一个双赢的局面,不存在谁高攀了谁。茅台借用瑞幸的品牌影响力来打破其传统观念,仅需一杯咖啡的钱就可以喝到‘年轻人的第一杯茅台’,而瑞幸也凭借价格优势迅速抢占市场,进一步扩大了知名度和销售额,甚至在中老年群体‘出圈’。”


从市场体量上来说, 瑞幸确实是高攀了茅台,仅仅几天的销售就让瑞幸股票大涨对于茅台来说,现在的主要用户群体大部分针对40-60岁的中年甚至是老年人,但是当代年轻人才是酒精的主流消费者,也是未来白酒行业的潜在用户。而茅台因价格较高,品牌宣传高端,多用于赠礼请客等,并不能很好的融入年轻人的文化,这次联动茅台成功的在年轻群体获得了一定的知名度,是一次为未来潜在用户的宣传。


我更倾向于认为这是一次强强联手实现共赢的合作。一定要说谁在高攀的话,我觉得还是瑞幸在高攀。毕竟茅台是国企,品牌影响力很强,‘过节送礼就送茅台’的概念深入人心。且这一次合作也使得瑞幸在咖啡行业独树一帜,跟蜜雪冰城与邮政联名有一样的效果。”




茅台打开年轻市场

是否是对年轻群体的酒精侵害?



针对广告宣传方面,在香烟品牌的宣传上,也有明确的标识表示吸烟有害健康,结合上个问题提到的,茅台打开年轻市场,是否是对年轻群体的酒精侵害?



我认为打开年轻消费者市场并不代表着要贩卖酒给未成年人。瑞幸需要严格把控酒精含量和购买年龄限制。”


“根据国家规定,饮料酒的定义为酒精含量高于0.5%的酒精饮料,而酱香拿铁’的宣传酒精含量为小于0.5%,因此并没有违反法律规定。


我认为这在一定程度上确实侵害了消费者的身体健康乃至人身安全。首先饮用咖啡与白酒都对人体有着较大的影响,更何况是兑在一起作为提神饮品/日常消遣来饮用。”


“其实本来就有很多产品包含酒精, 如哈根达斯的朗姆酒冰淇淋, 这些并不能被称之为向未成年人推销酒精产品。



禁止酒类广告宣传

和传承酒文化是否冲突?



前有茅台联名瑞幸,后面网友也在鼓励像蜜雪冰城一类的饮品和五粮液等酒类“强强联合”,有人提出应该禁止此类广告宣传,毕竟饮酒、过量饮酒引发的后果不堪设想。但也有人表示,酒文化是我国的传统文化,文化绵延并无不可,如何看待这两种说法?



“真正有危害的是过量饮酒。所以我认为国家应该加强对于过量饮酒的危害的宣传教育,而不是禁止酒文化的推广。


我认同这样的联名宣传会有可能引发法律问题和社会问题当这种含白酒的饮品成为当代年轻人打工人的日常提神饮品,势必会对身体状态造成一定影响,小到影响工作学习效率,大到扰乱社会秩序。商业联名没有问题,但这种将酒精饮料日常化的营销方式不应该被戴上‘传承酒文化’的高帽。中国的酒文化绝不会是把白酒融入来自西方的饮品来一同饮用。


“未成年人饮酒本就是好奇心作祟,如果有一款饮料能满足他们的好奇心,这何乐而不为呢。


我认为中国传统酒文化的传承是不可或缺的。现在西方文化盛行,很多年轻人青睐和偏爱洋酒,这种创新可以使年轻人多多关注中国传统酒文化。但为了防止社会问题,需要关注饮品和酒类的广告宣传是否存在误导或过度美化的情况。相关监管机构可以在广告审查和管理方面加强力度,确保广告内容健康、真实、合规,或者从根源加强酒类教育,提高公众的酒类消费意识和责任意识,更好地引导消费者健康、理性地享受酒类文化,也是一个值得思考和努力的方向。”



如果你是工作人员,将会为茅台

设计一个怎样的“搭档”呢?



从茅台冰激凌,到茅台咖啡,再到茅台巧克力,越来越多的茅台联名进入大众视野,如果你是茅台的工作人员,将会为茅台设计一个怎样的“搭档”呢?



“如今茅台的消费者市场是中老年群体,缺乏年轻消费者,我认为茅台甜品可以作为一个切入点,既可以中和酒类的辛辣,还能缓和甜品的甜腻口感。”


“数据表明,年轻人已成为白酒消费的主力。为了抢占年轻人市场,茅台可能会做出一些放下身段的举动。但也不会仅仅为了迎合年轻人而放弃自己的高端定位。我可能会与同样具备一定品牌影响力且符合年轻人消费的品牌进行联名,如华为、小米、海底捞等。


我会让茅台与传统节日美食,如月饼、汤圆等食物相结合,推出全新口味的酒心月饼和不一样的醪糟汤圆等这类节日美食总是会在节日前后被民众大量购买用于送礼或品尝,有着限时但稳定的客源。茅台作为高端白酒,可以用‘传统美食的创新’为卖点,提高商品价值的同时做到传统节日和商品的正向宣传。




★ ★ ★



围绕热点,同学们提出了很多自己的想法,也让我们看到了他们对社会热点的关注。不仅如此,结合问题,有些同学第一时间去查询了相关的法律法规,还有的同学进一步思考如何传承传统文化,如何更好地中西相融,这些都在帮助他们更好地理解问题,分析时事。


作为新时代的年轻人,不盲目主张、不盲从观点,不随波逐流,对事情有自己的判断和想法是我们非常欣喜的事情。


茅台事件是一次检验思维的方式,相信同学们通过思考,也会更加热爱自己的专业方向,不论是校园模拟,还是未来到名校学习,让一个个商业模型变成现实,创造更大的产业价值,实现个人理想,造福人们的生活。


互动时间


If you're a fan of Luckin Coffee, you may have tried their boozy lattes, an unconventional collaboration with Moutai, the Guizhou-based producer of the renowned Baijiu brand. This commercial collaboration has not only recently become a huge commercial success for both brands, but has also inspired a number of other unusual flavor combinations. Responding to this phenomenon, we conducted a survey with our students, especially those interested in marketing, and were surprised by the depth and breadth of our BRS students' thinking.


To sum up their opinions, a dominant percentage of our student respondents believe that the cooperation between Luckin Coffee and Moutai is a true double-win marketing act in terms of boosting commercial sales and helping classic Chinese Baijiu gain popularity among young consumers. 


Inspired by this trend, our students gave free rein to their imagination and offered some unexpected flavor combinations, such as boozy chocolate and other Baijiu-infused desserts, such as moon cakes, sweet dumplings, etc. They believe that the pairing can create a fascinating balance that doesn't overpower each character and adds a pleasant surprise to the mix.


We welcome and look forward to hearing more opinions from our students about the Moutai x Luckin phenomenon and beyond.


校区宣传办公室

BRS Publicity Office


编辑| 郭盈盈

翻译| 翟静

*感谢高中部雷雪玉老师对本文的贡献

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