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JPEDer | 在北大和清华之间,他为知识青年建造了一间"宇宙客厅"

01-16 08:18发布于北京

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"很多人不相信我是 INFP,可能觉得我做事太果断了吧。"


确实,对一个被贴上"理想主义者"标签的人来说,他走过的路似乎总与常规背道而驰。高考前夕放弃独木桥,高中就把全部积蓄(压岁钱)投入创业,连选择学校都是一次直觉的赌注。


"感觉很重要。"他的眼睛望向窗外,仿佛在回味那些重大抉择的瞬间,"就像你特别渴的时候,看到路边一位老奶奶在卖热腾腾的酥油茶。明明从没喝过,但那一刻就觉得,为什么不试试呢?"


但他的"随心"并非随意。当他觉得某件事"对了",就会义无反顾地走到底。这种执着,倒是意外地印证了他敏感的内心。"我不在乎过程多艰难,只看最后的结果。"他轻描淡写地说,语气里却藏着一股不达目的不罢休的韧劲。



我和Jason的对谈约在了一个阳光的午后, 此刻刚下课的他步履匆匆,印象中的Jason语速不疾不徐,眼神专注,你其实很难相信这位在校生同时还是一个年轻的高中生创业者,他在宇宙五道口经营着一家学术咖啡吧,大部分时间他是一个在校生,有的时候他需要切换回“老板”的身份处理下店里的事情,对于目前的生活状态,他觉得既充实,又坦然,醒来的每一天对于他来说都是成长的每一天,青春的每一步,都算数。


以下的采访内容来自Jason的自述,原文略有修改。

*Jason接受来自CGTN的采访



01



叛逆少年的转身


我叫Jason,12岁之前,我在北京出生和长大,香山六一幼儿园以及某国际小学都留下了我的成长印迹。之后因为“户籍”的原因我不得不回到福建莆田读初中,所以我可以算是半个北京人。我父亲是第三代从商,到我这我是第四代。他很早就在北京打拼奋斗,也给了我们这个“小家”一个温暖的港湾。


从北京到莆田,这种突如其来的变化我在心理上并没有很多波澜,在北京求学期间,我的学校对学生仪容仪表的要求相对宽松,而莆田的学校则恪守传统校规,要求所有男生必须剪寸头。这种突如其来的改变让我一时难以适应。"除了管理制度的差异,两地的教育水平也存在一定差距,尤其在英语教学方面,莆田的课程内容相较于北京要基础许多,我的初中很多知识其实在我小学的阶段已经学过了,同时两地教师的整体水平也有显著的差异。


在莆田,我周遭的同学总是好奇地询问我从北京回来的原因,他们对首都的生活充满向往。如果当时有其他选择,我和家人可能都会倾向于在北京完成高中学业。以我当时的成绩水平,是有机会进入北京一零一中学的。


如果转学是我人生的第一次转折,那么放弃高考是我的第二次转折。高考前的模考,我就觉得自己有点撑不住了,每天都背负着巨大的升学压力。当时我们年级有一千人,我最好的成绩能排到年级 250-300 名。学校按成绩分层,成绩好的在四楼上课,差的在三楼。那种感觉就是你可能突然从四楼掉到三楼,让我很难受。我开始有点绷不住,不是因为心理防线不够强,而是无法适应这种“军备竞赛式”的排名竞争,我觉得这是一件很悲哀的事情。


Joy

Passion

Empathy

Dedication




从初二到高二,我就一直在思考人生的方向。那时我的成绩还不错,一直在进步,考上一个好大学一度是我的人生目标。最初我是想走国内常规路线,考上大学。但后来我开始思考上大学的真正意义。我的姐姐非常符合中国式家庭对“好学生”的完美定义,因为我的父母总是说,小时候的她不看电视不玩手机,以及她很爱学习,因为除了学习,她可能没有其他的爱好。


小时候我就想通了一件事情,一种“循规蹈矩”的生活样式并不适合我,这不是我想要的生活。


我从小就表现出比较冒险激进的性格特征,喜欢尝试同龄人没有做过的事情。在决策方面,我是一个比较感性的人。如果感觉对了,我会很快做出决定,而且一旦决定就不会回头。


我在高中就开始尝试独立生活。最早是在初三时,因为和母亲发生争执,我主动要求一周500元的生活费,搬出去住。那一周的独立生活让我感受到前所未有的自由。虽然我并不认为我的家庭教育存在问题,也不觉得管教太严格,只是那时的我承受着较大的压力,我需要一个空间。


我出生在一个典型的中国传统家庭,父亲专注于在北京打拼事业,母亲则承担着照顾家庭的责任,但是他们给了我无比自由、空松的成长环境,如果用今天一个流行的词汇,“鸡娃”如果是一个主流趋势的话,那么我的父母对我的教育简直和“散养”没什么区别。同时,从小在国际学校就读,接触到许多非传统中国式家庭的孩子,这些经历给了我更开阔的视角。


所以在高考前夕放弃,这自然而然就成为了一个结果,是我经过了深思熟虑的结果,我的父母也选择了尊重,我也很感谢他们给了我一个坚实的拖底,但是我告诉自己,这一刻我会为我的人生负责。


至此,开弓没有回头箭,我的人生没有任何退路。



02



咖啡馆里的“学徒”时光


放弃高考后,我并没有拿到“大男主”的人生剧本,相反,不漏俗套的,我开始了我的“间隔年”。其中有半年的时间,我一度沉迷于网络游戏,那是一段迷茫的时光。虽然一度幻想能在游戏中寻找人生出路,但理性告诉我这并非长久之计。


一次偶然的机会,我看到朋友圈有人发帖说帮忙搬书请吃饭,结果我去帮忙后发现,那些书是要搬到我后来工作的咖啡馆,然后我就在这里找到了人生的第一份“实习”。就这样,我与咖啡结下了不解之缘,命运的齿轮开始转动。得益于这段神奇的经历,让我获得了宝贵的成长,每天我都能接触到不同的人,我对人生的规划也在悄然改变,当然,我不再沉迷游戏。


我对咖啡的热爱始于很早,虽然最初对它一无所知。真正接触后,我被它深深吸引,于是开始投入学习,一直持续至今。刚开始实习时,我抱着学习的心态,愿意免费帮忙,我当时就只有一个信念,只要能让我学到东西免费也能接受。我把咖啡馆当作自己的第二个家,我也记不清楚有多少个夜晚,累到不行的我就在店里过夜,现在想想,纯粹因为热爱,做自己喜欢的事情你就不会感觉到累。那时候每天的我都能遇见来自海淀区各个学校有意思的人,他们中的很多人都成为了我的朋友。我始终告诉自己,一定要保持谦虚学习、重新归零的心态。


我希望“宇宙客厅”能在北京这座城市留下印记,但这个印记是店本身的,而不是我个人,能被认可且记住,本身就很有意义。


老板最初承诺要给我工资,但几个月后以经营不善为由没有兑现。现在回想起来,他的失败主要源于经营理念和个人能力的问题。他更像是一个挂名老板,实际上他很少参与实际经营,只是偶尔来店里慰问员工。我认为这家店能够取得成功,很大程度上得益于我的付出,在那里工作的半年里,我见证了店铺收入从零开始,最终达到每月七到八万的成长历程。如果满分是100分的话,我觉得自己的贡献至少占了70分,现在我的第一批忠实种子顾客就是从那里认识的。


六个月后,当得知老板要离开,房东问我是否愿意接手时,我毫不犹豫地投入了自己全部压岁钱All in这场青春的赌注,这一次我依然跟随者感觉走,这事我觉得能成。


在经营学术咖啡吧的过程中,我不断发现需要改进的地方。一位从事游戏设计的常客让我意识到店面空间布局的问题。我主要在产品层面做出调整,深入思考什么样的产品更适合五道口的学生群体。我坚持品质与价格要保持平衡,但又不能像朝阳区精致的“白领”人群那样提供客单价一百以上的精品咖啡。最终,我设计了从28元到88元不等的价格区间,确保即便是最基础的28元咖啡也能保持优质水准,客户分层的价格段也让每一个有支付能力的消费客在这里找到愉悦的时光。


在产品策略上,我从来不做任何营销活动捆绑。我推荐产品的标准很简单,就是我认为好喝的才会介绍给顾客,同时会和他们分享我喜欢这款咖啡的原因,我更注重传达产品背后的故事。每一个在“宇宙客厅”消费的顾客,他们在享受一杯高质量咖啡的同时,这个开放的交流空间给了顾客提供了额外的“学术情绪价值”。


自2024年以来,我们已经在店里成功举办了25期活动,每次平均有60人参加。活动主题主要集中在人文社科、科技、医学、美学等多个方向。比如最近我们就承办了北大出版社的活动。这些活动和合作都是水到渠成,我们基本采取免费制。在选择内容合作方时,我始终坚持自己的判断标准。如果觉得某个活动或某些人与我们的价值观不符,我会直接婉拒,不会因为潜在的收益而勉强接受,对于保持一个品牌的独特风格,我始终坚定要长期投入,做难而正确的事情。





宇宙空间

<Universe Salon>





北京有许多学术咖啡馆都采用售票模式,这难免会催生黄牛和中间商。而我希望培养的是一种消费习惯和文化氛围,而不是简单的消费引导。我期望当人们想参加讲座时,自然而然会想到宇宙客厅,这也是我的创业初衷,让它成为一个地标。


作为一个年轻的创业者,年轻确实是劣势,但优势是人们往往看不出我是老板。现在我也不想刻意表明身份,需要帮忙时我会参与决策,相反地,我更享受作为“学生”的身份,这个身份不仅仅是在学校,在很多方面,我依然是一个学生,这样的心态反而能让我更加谦卑。事实上,创业这个词曾经被无数人吹捧,它听起来可能有点酷,但是并不意味着一帆风顺。回想创业一年多来,我也遇到过无数的挑战,比如人员管理是我面临最大的挑战。目前店里有15名员工,其中4名全职,11名兼职。最初我想效仿跳海品牌全部采用兼职的模式,但后来发现咖啡师需要专业技能,不像啤酒那样容易实现标准化,所以调整为以全职为主,后来经过一段时间的摸索,我的人员基本稳定住,业务也慢慢走上正轨,我也能有更多的时间专心在学业上,一边探索,一边学习,我很幸运自己可以跨过这道坎。


考虑到我们位于被称为'宇宙中心'的五道口,而我们的店面在楼上,就很自然地选择了'宇宙客厅'这个名字。


对于未来,我有一个明确的愿景:打造一家能够吸引全世界所有咖啡爱好者慕名而来的精品咖啡馆。现在的中国咖啡市场已经度过了普及阶段,这要归功于像瑞幸这样的品牌完成了大众基础的市场教育。在经营理念上,我的部分灵感来自星巴克臻选店的博物馆式展示和咖啡陈列,特别是他们的管理方式和团队运营模式。在服务行业,无论是像国美电器这样的连锁企业,还是获得黑珍珠、米其林认证的高端餐厅,真正出色的经营者并非仅仅依靠资本优势,而是因为他们拥有独特的经营理念和团队管理方式。


吾尝终日而思矣,不如须臾之所学也,向有影响力,有结果的人学习,结果往往不会太差。


在众多企业家中,我特别欣赏苹果创始人乔布斯。这不仅是因为苹果这个品牌的成就,更因为他果断的行事风格和鲜明的个性特征。他的风格也影响了我的生活方式,比如我会购买十几件相同的白色T恤和牛仔裤,一旦找到舒适的款式就会坚持。这种偶像的影响是潜移默化的,如果有一天我也能成为一名有影响力的企业家,我希望能为这个世界多做一点力所能及的贡献。



03



理想主义者的下一站



作为一个INFP性格的人,情绪和感觉在我的生活中占据重要位置,这也深深影响着我的决策方式。比如择校,我只看了达罗捷派,第一印象就很好,就不想继续寻找其他选择了。


我和达罗捷派的缘分非常神奇,择校初期是我姐姐帮我研究的,她一直很热衷于研究优质的教育体系,后来在百度地图上看到了学校,因为地理位置符合我的要求。


实际上,第一次访校我就吃了闭门羹,那天恰逢开放日取消,我就主动联系了招生泰勒老师,请求保安让我进校参观。后来泰勒老师为我做了一对一的校园导览,我们还一起共进午餐。最终提交材料时,我的姐姐也给了我很多的建议,让我整个申请以及面试过程比较顺利,最终我得以圆梦。


达罗捷派最吸引我的是它独特的氛围,既保持着专注学习的环境,又不失优秀的教学水平,同时给予学生充分的自由,不会让人感到压抑。校园里没有攀比的氛围,师生之间都很友善,更像一个温暖的大家庭。这与我之前的求学经历形成鲜明对比,以前虽然学校规模很大,但人与人之间的互动反而很少。



*Jason所在的BPC团队以双料Honorable mention荣誉晋级全国赛,本月他们将代表达罗捷派前往上海参加全国总决赛。


在JPED的学习生活中,我特别欣赏学校不调休的制度,每周固定五天的课程安排很适合我。学校的多元化教育理念也与我的想法不谋而合。入学半年以来我得到了众多老师的帮助,特别是泰勒和Rolanda老师,尤其是Rolanda老师的课堂,她总是给予学生充分的信任和鼓励,而这种信任对我来说特别重要。


重返校园学习的一个重要原因是我不想让自己过度“社会化”。在经营咖啡馆的过程中,我深深体会到商业世界的快节奏和功利性。我需要通过学习其他知识来保持大脑的活力,而不是整天只专注于店铺的事务。每天与形形色色的人打交道,处理各种实务性的问题,确实能让人快速成长,但也容易让人迷失在这种快速的成长中。


在达罗捷派的学习经历让我看到了人生的另一种可能性。这里的课程设置、老师们的教学方式,以及同学之间的交流互动,都在帮助我重新审视自己的生活和未来。这不仅仅是一个学习的过程,更像是一次'高阶'的自我成长。我期待在这里找到人生的第二曲线,探索除了商业之外的更多可能性。


现在的我特别享受这样的学习状态,它让我能够在忙碌的工作之余,保持思考的深度和广度。这种平衡感让我觉得,回到校园是我在人生这个节点做出的最正确的决定之一。



Two roads diverged in a wood, and I—

I took the one less traveled by,

And that has made all the difference.

--《The road nottaken》Robert Frost

一片树林里分出两条路,

我选择了人迹更少的一条,

从此决定了我一生的道路。

--《少有人走的路》罗伯特·弗罗斯特


加入达罗捷派,您看到的将不只是一所学校,

而是孩子孕育梦想与长出翅膀的地方!

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