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品青团 话清明|指尖传承传统文化

2026-04-02 09:02发布于四川

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为让学生深入了解清明传统习俗,感受中华民俗文化的魅力,培养动手实践能力,成都市郫都区绵实外国语学校以清明节为契机,为四年级学子量身打造“品青团 话清明”特色实践课程,于3月31日开展了一场集知识、趣味、实践于一体的清明主题活动,让孩子们在做青团、品青团的过程中,读懂清明里的文化与温情。

活动正式开展前,劳动教育老师已走进各个班级,开启了清明文化前置课堂,孩子们对清明习俗和青团文化有了全面的了解。


巧手制作:揉青团,包心意

QINGMING

3月31日9点,活动正式拉开帷幕。四年级全体学生有序来到食堂一楼,食堂工作人员早已提前备好面粉、豆沙等青团原材料,一切准备就绪。在劳动教育老师、班主任、德育处老师及食堂工作人员的现场指导下,孩子们化身“小小美食家”,兴致勃勃地开始制作青团。



揉面、揪剂子、压皮、包豆沙馅、搓圆,一系列步骤有条不紊。孩子们认真摸索着每一个技巧,指尖与软糯的青团皮亲密接触,有的孩子手法娴熟,很快就做出了圆润饱满的青团;有的孩子初次尝试,在老师的耐心指导下也渐渐找到了窍门。



现场氛围热闹而温馨,欢声笑语间,一个个形态各异却满含心意的青团新鲜出炉,食堂里萦绕着淡淡的草木清香与糯米的香甜,孩子们的脸上洋溢着动手实践的快乐与成就感。



美味品尝:食青团,品春味

QINGMING

亲手制作的青团经过食堂工作人员的精心蒸煮后,冒着热气被端上餐桌。软糯的外皮包裹着香甜的豆沙馅,一口咬下,满口清甜,春日的滋味在舌尖绽放。孩子们细细品尝着自己的劳动成果,不仅尝到了青团的美味,更在香甜的口感中体会到了传统美食的魅力,感受着清明食俗的独特韵味。


课后总结:悟文化,促成长

QINGMING

3月31日下午,各班回到教室开展了本次实践课程的总结与评价活动。课堂上,孩子们踊跃分享自己制作和品尝青团的感受与收获,有的孩子说学会了做青团的技巧,有的孩子说更加理解了清明的文化内涵,还有的孩子分享了自己对传统民俗的新认识。老师对孩子们在活动中的表现进行了点评与肯定,再次强调了清明习俗的文化意义,让孩子们在交流与总结中,将传统文化的种子深深扎根在心中。



此次“品青团 话清明”实践课程,严格按照活动流程有序开展,从前置知识讲解到现场动手制作,再到美味品尝和课后总结,环环相扣,层层深入。不仅让学生在沉浸式体验中熟悉了清明传统食俗,锻炼了动手实践能力,更让孩子们在亲身体验中传承了中华优秀传统文化,感悟了清明背后的思念与温情。未来,我校将继续以传统节日为载体,打造更多特色实践课程,让传统文化浸润童心,让孩子们在实践中学习,在体验中成长。


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