转眼间7月已进入倒计时

相信在科学的田野上

孩子们一定收获了满满的知识果

全英科学营已经进入第四期啦

带上好奇心，和我们一起探索吧

孩子们使用杯子和吸管分别制作静脉和动脉模型，粗吸管代表动脉，细吸管代表静脉，并分别记录杯子里的水从不同的“血管”完全流出所需要的时间。

然后大家用粘土来模拟“血管”中的血栓和脂肪，并和上一次水流完所需的时间进行对比。通过实验，了解血管健康对人体的意义和重要性。

同学们在老师的带领下，使用两种方法（颈动脉、桡动脉）测量了自己在静息、运动后、运动休息后的心率。同学们惊讶的发现心率并不是稳定不变的，而是会随着活动而调整。

首先，同学们学习了各种维生素的作用。维生素对于人体的正常运作至关重要，它们参与了人体内众多的生物化学过程。

维生素A：支持正常视觉，尤其是夜视能力。

维生素C：促进伤口愈合，强化免疫系统，参与胶原蛋白合成，具有抗氧化作用（稍后孩子们利用这个特性进行实验）。

维生素D：促进钙和磷的吸收，对于骨骼和牙齿的健康至关重要。

......

每种维生素都有其特定的功能，缺乏任何一种都可能导致健康问题。因此，均衡饮食以确保所有必需维生素的充足摄入是非常重要的。

在老师讲解完实验安全要求之后，同学们开始进行测量实验。分别测量新鲜柠檬汁、果汁源橙汁、维生素C片溶液中的维生素C含量。利用维生素C的抗氧化作用（还原性），将碘+淀粉混合出的深蓝色溶液还原成浅色，加入等体积的三种溶液进行反应，观察哪个杯中的溶液颜色变得更浅。

最后得出维生素C片溶剂中的维生素C含量，果汁源橙汁中的维生素C含量最少。实验结束后同学们都认识到果汁并非像宣传一般健康。