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离离暑云散，袅袅凉风起，阳光透过落地窗边树叶的缝隙，洒在食堂的每一个角落。窗明几净的用餐区域，摆放着整齐划一的餐桌，空气中，也渐渐弥漫着一股“镬气”......

食堂的厨师们，身着整洁的厨师服，凌晨已经在后厨忙碌起来。从热气腾腾的早餐，到丰盛美味的午餐和伴着夕阳的晚餐，再到那些精致可口的点心，每一餐都做到“尽膳尽美”，迎接孩子们的到来。

缤纷食堂，多彩服务

     食堂在出品上一直坚持营造丰富的暖色系美食，鲜艳诱人，通过视觉，刺激食欲，带给师生活力、快乐、明亮、温暖的感觉。

     除了餐食方面，在去年，食堂又利用色彩心理学来了个大变身。暖色系的就餐环境与一、二年级彩色的打包保温饭盒，都给师生带来一种温馨感，也与食物的饱腹感产生了联系。

      而在新的学年，食堂继续探索食物的视觉评价机制色彩，在“服务色彩”上进行了改变。餐厅餐线的服务人员换上了紫色的衣服，这与餐厅整体的环境色彩相融合，温馨且舒适，当孩子们取餐排队时，有助于他们放松心情，享受美食。

      此外，厨师们也更换了带有餐厅标志的深色制服，各个楼层的餐线管理人员穿着白色的衬衣，通过色彩穿着的变化，让孩子们也能第一时间找到相关的工作人员，反馈任何在食堂就餐中遇到的疑问。

各式佳肴，“尽膳尽美”

各式佳肴，从精选食材、加工、烹饪、装饰，到汇聚保温餐线，再过暖黄灯光的照射下，色泽诱人，香气扑鼻，一环环细致专业的流程，尽显“尽膳尽美”。

1、每天食物多样：包含谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

2、选择时令蔬果：如南瓜、莲藕、茄子、梨、香蕉、蜜橘、桃子等。

3、及时补充水分：每天足量饮水800~1400ml，不喝含糖饮料（可乐、运动饮料、奶茶等），更不能用饮料替代白水。

4、合理选择零食：选择营养价值高的食物，如牛奶、水果、坚果。

5、合理烹调：采用蒸、煮、炖等烹饪方式，少用油炸、烧烤、腌渍等方式。

6、天天喝奶：每天至少300ml乳制品，注意乳酸菌饮料（益力多、优益C等）、含乳饮料（酸酸乳、营养快线等）不属于乳制品。

7、秋季养肺：秋季干燥，可适时食用养肺食物，如雪梨、银耳。

迎新指南，美味揭秘

资源管理中心老师与食堂工作人员一同在现场为家长、孩子们讲解食堂用餐指南以及本周菜单餐食，解答了他们关心的餐食问题。

当然，考虑到一些新生家长会想了解孩子们的餐食事宜，食堂也将日常餐食所用的食材原料及索票索证展示出来，同时，食堂还利用日常原料制作了孩子们平常吃的美味点心供大家现场品尝。