【多元课程】指尖生甜,烘焙时光
美好的烘焙时光,学生不仅掌握了“甜蜜”的生活技能,更在动手创造中学会了耐心与协作,让创意在面团中发酵,让成就感从烤箱里飘香。
新学期的第一缕甜香从烤箱飘出——从称量、搅拌到塑形,同学们在指尖的温度中,初次触摸烘焙的魔法。这门课不仅是学习制作甜点,更是一场关于耐心与细致的启蒙。
面粉飞扬中,专注的眼神、合作的手势、偶尔的小失误与欢笑……每一节课都是创意实验室。从曲奇到蛋糕卷,从理论到实践,课堂成了温暖又充满惊喜的“烘焙工作室”。
烘焙制作不只是 “做点心”,更是集动手实践、认知学习、社交合作于一体的成长体验,能从多维度助力学生发展,在趣味操作中收获能力与快乐。
烘焙课堂上,是同学们与面团的欢乐博弈,奇形怪状的饼干、歪歪扭扭的小面包,藏着最纯真的快乐;一次次尝试中攻克“翻车”难题,成功的欢呼响彻整个教室!
课程上,同学们从基础理论学起,通过曲奇、蛋糕、面包等多样化的实践,系统掌握了称量、搅拌、发酵、烘烤等核心技能。大家不仅将面团化为创意作品,更在协作中学会了耐心与沟通。这是一段融合了知识、技能与温暖记忆的成长之旅。
每一份作品,都是时间的礼物
金黄酥脆的饼干、蓬松柔软的蛋糕、创意满满的装饰点心……这些不仅是舌尖的惊喜,更是从零到一的成长见证。
一学期的甜蜜时光告一段落。我们记得面粉飞扬的欢声笑语,记得等待烤箱时的期盼,更记得分享成果时的自豪。烘焙课教会我们的,远不止于制作美味;它让我们懂得,用心付出的过程本身,就是最好的收获。
一学期很短,但足够让面粉、糖与黄油,交织成记忆里的芬芳。烘焙课带来的不仅是技能,更是:
1️⃣ 生活技能的启蒙——从食谱到实践,学会独立完成一件事的成就感;
2️⃣ 创造力的释放——食材搭配、造型设计,每个人都是“美味艺术家”;
3️⃣ 合作与分享的温度——小组协作、互赠成品,甜蜜因分享而加倍;
4️⃣ 治愈与专注的力量——在烘焙的节奏中,学会沉淀心绪,感受当下。
烤箱的温度,是成长的温度;点心的香甜,是童年的香甜。北博德翰外国语学校烘焙选修课,为每一位孩子的成长,添上了一抹甜甜的底色!
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