今天，我们一起走进MAS的食堂，从一蔬一食、一粥一饭里感受在MAS学习与生活的滋味！

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三餐时分，穿过阶梯长廊，一阵阵饭菜的香气扑面而来。再走进，便是MAS明亮的食堂。

为了师生们拥有一个舒适的就餐环境，MAS引进了专业的设施设备，对环境细节升级改造。此外，就餐时分，餐厅会播放典雅的背景音乐，营造优雅的就餐氛围。

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走进厨房内部，操作规范和守则随处可见。

后勤餐饮团队，会定期组织培训《餐饮服务食品安全操作规范》以及《防疫应急预案特殊处理流程》。

检查小组，也会定期对厨房内部与厨师们进行严格的考核与检查，随处可见的高清摄像头，确保食品安全问题万无一失。

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在防疫的特殊时期，后厨团队更是加大力度，强化食品安全卫生管理制度。

▉ MAS厨房 摆放整齐的调料桌

日常餐用具清洗消毒和分餐配送等环节均采用化学消毒和物理高温消毒双消毒方式；晨午检记录、通风、多次全面消杀等防疫工作，每天严格执行。

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升学路上，三餐营养要跟上。

MAS的三餐，会根据原料、热量、营养元素对菜品进行搭配，严格把控营养健康，保证青春期孩子们的各项营养均衡。

▉ 大厨备餐中 左右滑动查看更多

早餐以奶制品+高蛋白质食材+主食类+蔬菜+水果为主。

黄金早餐搭配，优质蛋白质与膳食纤维，不但能够延长胃排空的时间，增强和延长饱腹感，还可以让孩子一上午的血糖更稳定地持续提供能量，从而帮助孩子提高注意力，更好地应对学习的压力。

▉ MAS黄金早餐搭配

午餐是一天中最重要的一餐，也是一天的能量之源。

每天上午12：00，食堂菜品保温箱盛满了热气腾腾、营养可口的饭菜，静等学生前来就餐。

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菜品“中西合璧”，浓郁的西式风情佐以别致的传统中餐，自助取餐，每天花式不重样。

▉ 每日午餐 中西兼具 左右滑动查看更多

晚餐选用易于消化的食材，兼顾了优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物多种营养素，做到膳食均衡，便于转化吸收各种营养。

▉ MAS晚餐 左右滑动查看更多

此外，饭堂每日三餐均会提供多种新鲜的“彩色”蔬果，维持营养均衡，增强免疫力。

▉ 每日果蔬、沙拉 左右滑动查看更多

各式应季炖汤糖水，香浓甜润，夏季消暑解腻，冬季滋润暖身。

▉ 每日应季炖汤

餐盘自助取餐分餐，干净卫生，丝毫不影响食材的原始味道。

▉ 自助取餐分餐

师生共餐，不仅监督菜品质量提升，还进一步拓宽了师生的交流空间和师生的亲密度。

▉ 师生共餐

曼彻斯通松山湖书院作为一所寄宿体系源自英国的封闭式学校，师生一周大部分时间都在食堂用餐。

为了满足师生们就餐时的新鲜感，食堂每周都会推出新菜式，根据季节和师生喜好调整菜单。

▉ MAS每日菜单 

大厨在餐前餐后，还会不定期询问师生们对菜品的评价，了解师生的就餐需求，并充分考虑学生的身体发育需求特点，对菜单和口味做调整安排，提供品种多样、数量充足、营养丰富的饭菜，让孩子不再挑食。

▉ MAS学生用餐中

孩子的饮食一直是家长牵挂心头的要事。吃得好，身体棒，学习才会更好。

MAS后勤餐饮部门的每一位职工，为了师生的饮食和健康，将严格实行“标准化、专业化、精细化”管理，筑牢“营养与安全“的坚实屏障，为孩子们的世界名校梦想保驾护航！

▉ MAS学生用餐中