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格里昂讲师分享:如何打造酒店业完美简历?

06-28 08:15发布于上海

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格里昂讲师Claudia Unger也是一位专业的职业发展导师,长期帮助酒店业从业者完成职业转换。近日,她为我们分享了如何打造酒店业完美简历的艺术……


我们都知道简历在向潜在雇主“推销”自己方面的重要性。一份好的简历可以让招聘人员看到我们具备他们正在寻找的技能和经验,希望能通过第一轮筛选,进入至关重要的面试阶段。


尽管如此,无论是在酒店业还是其他领域,几乎没有人能期望涵盖工作描述中的所有要求。而随着我们瞄准的领导层级越高,这种差距往往会变得更大。


我有时会遇到一些人,他们在这种情况下根本不申请,因为觉得自己与所需要求相去甚远。但事实上,如今工作广告中所要求的技能和经验之多,几乎没有人能够完全符合。


同样地,如果我们能够满足工作描述中的所有条件,那么很可能在三个月内就会感到无聊,因为角色不够具有挑战性,也没有成长的空间!


因此,我们不应将工作描述视为要填写的清单,而是应将其视为自我成长的机会。这样,当我们申请时,我们可以清楚地知道自己缺少什么,并解释我们期待通过专业成长来发展这些酒店行业技能的挑战。



酒店业技能的重要性

让我们谈谈任何成功的酒店业简历所需的一些关键技能。这些可以广泛分为“硬技能”和“软技能”——前者非常依赖角色,后者则更适用于希望在行业中取得成功的任何人。


我将重点关注软技能,因为这些技能是我们可以从申请者中真正脱颖而出的地方;而且对于管理职位而言,它们也更为关键。


我首先要谈论的是团队合作能力。在像酒店这样节奏快、多方面的环境中,团队合作至关重要,因为所有部门(前台、礼宾、客房服务、餐饮等)必须完美协作,才能提供无缝的客户体验。


作为年轻的酒店业专业人士,我们的简历非常重要,能够展示您在团队中成功工作,理解自己在团队层级中的角色和位置,保持良好的人际关系,能够下达指令和接受指令,学会委派任务等等。


另一个至关重要的软技能是同理心——在像酒店业这样的“以人为本”的行业尤为重要。我们必须在这个行业中表现外向和易接近。同时,对客户或客人怀有同理心,将他们的满意视为自己的首要任务。


我职业生涯的起点是德国汉莎航空公司的空乘人员,我们始终遵循“客户至上”的原则。能够问客人,“我能为您做些什么?”并真心实意地表示出来,这种能力是非常强大的。渴望了解客人的需求,并为他们创造难忘体验的愿望,在酒店业的职业发展中至关重要。


酒店业的工作描述


酒店业是一个庞大而多样化的行业。不同部门如酒店、餐厅、游轮、活动场地等,其角色和工作描述会有很大差异。由于种类繁多,我将以酒店为例,并重点介绍几个关键的工作描述:


前台角色

前台角色是酒店的公众面孔。从接待员到前厅经理不等。由于涉及面对面的客户服务,这些角色是喜欢与人交流并且善于即时解决问题的个人的起点。


活动策划

许多大型酒店提供场地用于各种活动,从商务会议到特殊活动如婚礼。这些活动需要策划和执行,通常需要一个大团队在幕后协调,由活动策划者负责统筹安排。


客房部门

客房部门负责管理酒店客房,确保它们处于适当的状态,以提供完美的住宿体验。客房部门经理负责通过客房清洁团队保持清洁,同时确保所有设施和配件都得到良好的维护。


收益管理

收益管理专业人员负责最大化酒店的底线,运用分析和创造性技能来发现收入机会,并以正确的价格提供额外业务,以产生回报。


餐饮服务(F&B)

大多数酒店提供内部餐饮服务,一些豪华酒店甚至提供多家包括米其林星级餐厅在内的餐厅。无论餐饮服务的水平如何,所有在该部门工作的人员都积极参与吸引顾客进门,并在他们入座后满足他们的美食和服务期望。



在简历中精心展示自己的技能


首先,尽管酒店业继续增长,但竞争激烈,特别是对于那些优越的角色。


在简历中,我们展示自己的技能,目的是将其与工作岗位进行匹配。我们还展示自己的经验和成就,希望这些能引起招聘人员的注意,并在某种程度上与他们产生共鸣。在这方面,特别有用的是您我们的成就与所需技能相关联 —— 一个小建议是模仿实际工作描述中的措辞,以确保这一点能够深入人心。


我还注意到更高水平的诚实度,即在展示自己的优势之外,还展示了一些脆弱性。但在这方面要小心,如果描述的尺度不好,会容易被视为能力薄弱。


雇主看重的另一个重要方面是我们的个人价值观是否与他们的价值观一致。因此,请做好调研,了解更多关于组织及其理念的信息。我们不能假装与其一致,也不应该这样做,因为这会导致短暂而不愉快的工作经历。


打造完美的酒店业简历


简历的角色很简单:让我们在众多应聘者中脱颖而出,获得面试机会。它的目标是显得足够有趣、有价值,值得被邀请面试。然后,一切都取决于个人互动,在那个特定的日子里,是否能够建立起人与人之间的化学反应。


另一个需要注意的点是,并没有一种完美的简历模板;我们也不应该仅仅依赖一个版本来应对所有情况。花些时间,为自己申请的每个职位和每个公司量身定制个性化的简历。


即使拥有丰富的职业经验,简历也不应超过两页。第一页始终应以个人陈述开头,总结您是谁,为什么您对这个角色感兴趣,以及您可以为公司带来什么。


然后,我建议选择三个具体的工作经历(或者如果您是年轻专业人士,则是学术经历),为每个经历写一个简短的段落,重点介绍自己通过这些经历学到了什么,以及这如何与提供的角色及个人的职业成长目标匹配。


第一页就是这样。至于第二页,您可以更多地采用列表模式,详细列出您的职业和学术经历 —— 随着年龄增长,段落变得更短,因为需要容纳更多内容!


如前所述,根据每个职位量身定制简历在我看来至关重要。它还应该设计得巧妙而引人注目。幸运的是,有像 Canva 这样的设计工具可以帮助您在这方面做得更好。我还建议创建一个电子表格或文档,您可以存储适合不同职位和雇主的定制段落。


是否可以使用AI来帮助制作简历?


最后要考虑的一个问题关于求职信。“是否使用生成AI?”这是一项新技术,但它已经不可避免地影响到我们。我自己已经尝试过与ChatGPT合作,因为我觉得这非常有趣。我通常会先写一些东西,然后输入ChatGPT,要求它使文本更清晰或更友好的语气。返回的结果令人惊讶,但我仍然可以确信其中的基本情感是我的。


另一方面,我们完全可以要求生成AI“为前台经理职位撰写申请”,它会自动生成申请文书,无需进一步信息。这显然很诱人,但也很危险,因为它无法与特定角色的细节对接。事实上,大多数招聘人员能够识别出AI生成的文本,除非我们添加人类的触感。




酒店业的关键技能



人际交往能力

作为面向客户的行业,酒店业简直就是对这些技能的需求,因为它们是与客人以及团队成员建立信任关系的关键。如果您是一位易于接近且具有有效沟通能力的人,那么您在打造成功的酒店职业生涯方面将拥有巨大的优势。


客户服务技能

正如我之前在文章中提到的,客户满意是您在酒店业的存在理由。清晰的沟通至关重要,因为没有清晰的沟通,您无法了解客户的需求。此外,在整个酒店业中,尤其是在奢华市场段,强大的注意细节能力至关重要。客户往往会对您的解决问题能力进行考验!


沟通技能

酒店业是最具全球化的行业,因此语言能力可能成为一种资产。但最重要的是在与客人以及团队成员的互动中,要善于倾听。您只有一次机会正确回应客人的请求,否则可能会导致在TripAdvisor等网站上出现差评。


团队合作精神

我之前提到过,但值得重复:团队合作精神在酒店业绝对至关重要。团队合作涉及出色的沟通能力,以及将团队需求置于个人之上的能力。随时准备在团队内部以及与业务的其他部门进行协作。环境越和谐,组织的表现就会越好。


Claudia Unger是格里昂众多出色讲师的代表之一,他们大都同时拥有多年学术经验和行业经验——据统计,格里昂师资团队的平均学术教学经验为12年,平均行业工作经验为13年。


正是学术与行业经验的结合,让他们能在日常的课堂教学中为学生带来贴近职场现实的理论教学。

声明:本文内容为国际教育号作者发布,不代表国际教育网的观点和立场,本平台仅提供信息存储服务。

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