众所周知，国内很多地方，在地域的划分上有淮南淮北之分，而在日本，却是“东”与“西”的划分。关东地区位于本州岛东部，由茨城县、栃木县、群马县、埼玉县、千叶县、东京都、神奈川县，共一都六县所构成，是日本人口最密集的地区；关西地区位于本州岛中西部，以大阪府、京都府为中心，还有兵库县、奈良县、和歌山县、滋贺县、三重县，共两府五县。

关东、关西这两个地方，在同一片土地上，却有着不一样的文化与风俗，从生活习惯到社会民风都有较大的差异，下面就跟随信男国际教育一起来看看吧~

提起地域上面的不同，大家最容易想到的就是语言上的差异了。关东地区的人，说话普遍温文尔雅，发音也比较标准，但是这样也会给人一种比较强的距离感，难以接近。关西人的性格较为直爽，所以说话的方式也比较直来直去，不会有太多的拐弯抹角，有些甚至带有浓重的地方口音，听起来粗犷又简洁，能感觉到比较明显的高低起伏。

每个地方的语言都有自己的腔调，比如在讲话时的习惯上面，关东跟关西人都有着自己不同的见解。关东人比较喜欢略显可爱的词尾，例如「じゃん」，其实就相当于“呢、嘛、呀”等语气助词，换成中文大概是“就是说呢、对呀“。这种语气类似于中国的台湾腔，而直爽的关西人则更喜欢粗犷、直白的表达。

了解完关东、关西语言的差异，再来跟信男国际教育一起看下这两个地区的美食文化有何不同！比如「だし」——日文中「だし」是指用柴鱼、海带等物品煮出的日式高汤，常用于日式料理中。关东的高汤通常颜色会深到看不见底，因为关东的「だし」是使用柴鱼加深色酱油来熬煮的，滋味浓郁且醇厚。关西的「だし」，除了柴鱼之外还会放入昆布及轻酱油熬制高汤，轻酱油颜色较淡，口味较爽口，故而高汤澄澈。

不仅口味不同，关东、关西在食物的烹饪上面也颇有讲究。就拿日本的人气美食寿喜烧来说，关东风味的寿喜烧，会准备好清爽的预调汤汁。将牛肉、蔬菜、豆腐等食材放入锅中，淋入汤汁一起焖煮，如此烹饪出的寿喜烧，口感清淡、鲜甜。关西派的寿喜烧，事先不放汤汁，等锅烧热后刷上一层牛油，将牛肉烤至半熟加入砂糖和酱汁，待牛肉烤熟后，放入水分十足的蔬菜焖煮。关西风味的寿喜烧则纯粹、浓郁。

关东、关西地区的人，除了以上提到的差异之外，还有不同的生活习惯，比较常见的就是乘坐电扶梯了。关东地区乘电梯的习惯是站左边，关西地区乘电梯则是站右边，在日本，这样乘扶梯的目的就是为了空出一边，方便着急的乘客先走。

从生活环境上来看，关东更加现代化，也正因如此，关东的消费水平普遍非常高，当地人会更青睐于大百货、大购物中心、高级商店这些地方。关西往往是更接地气的“步行街”形式的地方，富有生活气息，好玩的景点也比较多，消费水平不是特别高，房租等一些必要的开销不会贵得特别离谱。

介绍这么多，想必信男国际教育的小伙伴对于关东、关西的人文差异已经有了一定了解，无论是拥有东京首都圈的关东，还是各大观光重镇所在的关西，都是令各国旅人为之疯狂的魅力都市，其中更包含了许多不可思议的神奇地方差异，下次前往日本游玩时不妨亲自体验一下，挖掘两个地区更多的不同之处吧。