2023-07-17发布于广东
PART 01 公立大学
作为葡萄酒的黄金产区，波尔多大学的葡萄酒学院在葡萄的种植、酿造以及葡萄酒市场研究等方面的科研水平十分强势。
学费：243 欧元注册费（学费 + 图书馆）
申请要求：
4.先前课程或专业与培训项目的关联性和连贯性
这所拥有290年历史的大学位于拥有一望无际葡萄园的勃艮第地区，开设的葡萄酒酿造专业在全法高校中稳居前三甲。
该专业旨在响应葡萄酒行业对于高级管理者和葡萄酒专家的需求，使学生获得扎实的技能，能够理解和解决他们工作中可能面临的问题并适应行业的变化，学生会在酒庄和公司中获得大量实习、实地考察机会。
学费：国家标准注册费
申请要求：
拥有香槟产区优越的地理和环境优势，兰斯大学可以为学生提供非常好的学习环境、实习和实践机会。
该项目旨在帮助学生拥有“硬实力”，包括酿酒科学、葡萄酒化学和微生物学，以及将物理化学应用于酿酒学的专业知识，学生还会获得市场营销与传播、质量管理、环境管理、研发与葡萄酒立法相关的知识，对葡萄酒行业进行全面的了解，大大提升职场竞争力。
学费：国家标准注册费
申请要求：
PART 02 高等商学院
同样开设在著名葡萄酒产区波尔多的KEDGE，拥有排名全法前三的红酒专业，提供全世界最尖端的葡萄酒课程。KEDGE的葡萄酒和烈酒学院教育团队科研实力强大，并且与波尔多以及其他各产区的葡萄酒贸易公司友好合作，可以为学生提供很多带薪实习的机会。
该项目得到食品与饮料以及葡萄酒与酒店行业国际专业人士的认可，课程内容包括战略管理、商业与可持续发展、财务表现管理、企业社会责任、数据管理、葡萄酒与烈酒文化、葡萄酒及烈酒生产、国际管理与采购以及创新管理与创业。学生会在KEDGE导师指导下，参与到公司项目中，解决实际问题，积累宝贵的实践经验。
学费：8900欧元（2个学期）
申请要求：
NEOMA位于香槟区，是法国美食文化的中心之一，提供有关食品、香料、葡萄酒、烈酒和其它饮料的专业课程，旨在让学生拥有深厚的饮食文化背景和扎实的理论基础，毕业生进入相关行业后更有机会成为高效的管理者。
创新的理学硕士项目为有志投身于食品、葡萄酒、烈酒和酒店行业的人士提供了市场营销和管理的全新视角，课程内容包括食品和饮料行业的市场规律、食品和饮料营销的动态和结合现代技术解决问题。学校除了提供优质的学术内容，还会组织专业的研讨会，学生在校通过测试即可获得国际广泛认可的WSET 2级和3级认证。
2年制课程（28100欧元）
第戎高等商学院拥有全球排名第一的葡萄酒管理项目，校区位于顶级红酒产区“黄金坡”，师资力量为酒庄庄主、世界知名侍酒师、葡萄酒国际贸易操作专家或品牌大使，负责传授给学生丰富的生产或营销经验，可以为学生提供真实场景教学，将理论与实践相结合。
该专业旨在培养行业优秀的管理人才，所学课程包括葡萄酒和烈酒基本原理，例如世界葡萄与葡萄酒、世界烈酒和利口酒、葡萄栽培与酿酒学、葡萄酒和烈酒品鉴及实地考察；葡萄酒和烈酒管理规则，例如葡萄酒产业经济环境、葡萄酒和烈酒行业财务、葡萄酒和烈酒行业的销售和分销、葡萄酒与烈酒旅游、葡萄酒和烈酒行业的法律规则；实用业务方法，例如商业道德、创新管理、研究方法以及葡萄酒和烈酒行业的全球战略。除了学习葡萄酒商业规律，学生还会获得参观葡萄酒展览、品酒会和实地考察等交流机会。
学费：17000欧元/年
申请要求：
PART 03 工程师院校
这是一所法国农业与渔业部的国立工程师学校，学校坐落于波尔多大学校园，得到强有力的学术和科学支持，应用生物学积极参与科技发展，在葡萄酒行业深入深耕多年，对于葡萄酒产业的研究在全世界独树一帜，是行业研究的权威学校，从这里毕业的优秀工程师深受行业认可。
该课程旨在提供在国际背景下管理葡萄酒公司或葡萄酒庄园所需的知识和培训，学生有机会加深对葡萄园和酒庄管理、葡萄酒行业分支组织和商业管理等特定兴趣领域的理解，并通过应用科学工具、经济和商业专业知识来管理葡萄酒庄园或葡萄酒公司，包括管理酿酒、生产过程，还有通过感官观察与品鉴葡萄酒，根据葡萄酒质量计划，控制和确保产品和工艺质量，定义和实施商业计划。
学费：243 欧元
该项目的课程利用蒙彼利埃农业研究所的教学和研究潜力，开展理论课程和实践活动，包括葡萄栽培、酿酒学、经济和管理科学、葡萄酒技术与工程、酿酒技术与工程、消费经济学、营销和质量管理等课程，还提供技术课程和额外的具体实习，包括实地考察、参观、考察和公司实习，以获得国家葡萄酒学家文凭（DNO）。
9月进入S7 (M1 & M2)的考生10500欧元
申请要求：
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