想来法国学厨艺,但语言成绩不够?这个快速留学通道,了解一下!
雷诺特厨艺学院于1971年在巴黎创立,被认为是法国厨艺界的"哈佛",更是孕育众多顶级厨艺大师和MOF(Meilleur Ouvier de France法国最佳工匠奖)的摇篮。
学校每年从世界100多个国家和地区招收学员3000多名,至今已培养出40000名厨艺精英。
学院不同部门负责人大部分是世界级比赛冠军,MOF比赛评审和MOF,无论从教学配方,方式,水平,被培训出来的学员,都是专业的保证。
每位学员还有机会在LENOTRE餐饮王国旗下的中央厨房、高级餐厅和甜品店学习,优秀者有机会被直接录用。学校课程设置旨在于为集团内部,以及国际高级餐饮品牌培养顶尖实战人才,得天独厚的实习机会,使得雷诺特厨艺学院成为国际学员毕业同时已经拥有高级餐厅工作经验的学校!
华人学员还可以加入雷诺特华人校友会,享受平台资源带来的各种校友创业扶持计划,原材料及设备器具折扣,雷诺特返校课程折扣,业内信息共享与技术交流,工作机会与商业合作拓展等等校友会福利。
ISMAC位于巴黎市中心13区,生活与交通方便。其中place italie校区对面就是13区的市政府和购物中心。
ISMAC绝佳的地理位置和方便的公共交通为学校的发展提供了文化支持。博物馆,一系列的社区活动就在身边。学院离你们雷诺特厨艺学院约40分钟公关交通路程。
小组作业
学生在老师指导下完成系列小组作业,感受真实职业生活。
厨艺专业词汇与会话课程
学生以小组形式,在老师提供的厨艺主题下练习法语会话与专业词汇的学习,提高学生日后进专业层适应程度。
课外厨艺类捍店课程
学习期间,学校将组织户外探店活动,通过每月一次专业探店课程,学生可以实地了解法国知名甜点品牌,与餐饮文化知识。在活动中学习专业法语。
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