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年夜饭又称团圆饭，是农历除夕（每年最后一天）的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出，中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密，表达对父母的感激。

中国

饺子

据清史资料记载：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也”。就这样一代一代流传至今，尤其我国的北方，逢年过节总少不了饺子的身影，饺子是在迎新辞旧之交时吃的，有“更岁交子”的意思，代表了吉祥如意。

汤圆

南方的宝宝则更多吃的是汤圆，象征着团团圆圆，家庭和谐吉祥，芝麻馅、实心汤圆、青菜馅、水果馅，你最喜欢哪一款？

日本

日本除夕十二月三十一日，团圆饭称为“御节料理”或“正月料理”，把珍贵食材放入精美的漆木盒里，原是供神、迎神。半夜12点前，要吃完一碗热腾腾的荞麦面，去除厄运，迎接美好的一年。

荞麦面

日本将每年年末的最后一天，称为【大晦日】。在这一天，家家户户都要团聚在一起，吃上一碗荞麦面，一碗面被称为“年面”，荞麦面粘度很低，容易断，也是寓意着，斩断新年一切灾难的喻意、

韩国

五谷饭

过新年，韩国人也热衷于自己动手制作传统美食，最传统的就是“五谷饭”，用米、谷子、高粱、红豆，黄豆混合做成的米饭。

年糕汤

除了吃饭一定要喝汤--年糕汤，韩国人喜欢把新年食物称为“岁餐”，吃了这米糕片汤才算长一岁，而且年糕汤有着长寿的意义哦！

新加坡

捞鱼生

新加坡有80%的人口是华人，春节自然是重要节日之一。新加坡式团圆饭，最有特色的是“捞鱼生”——把7种食材切成丝，逐一放入盘中。一般有红萝卜、白萝卜、青木瓜、鱼肉和酸甜酱，围炉时每个人用筷子捞丝，捞得越多福气越好。

德国

德国人把豆子视为财富的象征，年夜饭必不可少的就是扁豆汤、豌豆等食物，搭配德国特有的香肠和面包。他们还相信在口袋里装一些鱼鳞就会交上好运，因此烤鱼也很受欢迎。

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