2022-09-26发布于北京
在中国的习俗里,见面总会问候一句“吃饭了吗?”这句暖心的问候也寓意着美食在我们心中的地位。
生活不过是三餐四季,无论在哪一天,一口热气腾腾的饭菜总是牵动着人们的心,而这些味道也饱含着一种记忆,让人在往后的日子里不断怀念。
致知的“饭味儿”就是一种烙印在孩子们心中的致知记忆。从早上踏进校园的那一刻起,他们就会迫不及待地背着书包冲向餐厅。餐厅里丰富多彩的美食介绍海报,让孩子们了解了饮食健康、食物起源等知识,这些怎么能让你不爱上吃饭这件事情呢?
每个月末,专业厨师和营养师精心为孩子们制定出下个月的菜单。每天的菜单中都会有中式、西式和特食三个系列供孩子们选择,他们也可以少食多取,同时享用多个系列的菜品与主食。每天各种系列的菜单都会花样翻新,让孩子们体验不同的味道,让学校的饮食成为他们美好的人生体验。
元气满满的一天从早餐开始。其实每天的餐单早已不是秘密,我们每周都会将餐单发送给家长,提前解锁餐单的那刻就开始对美味有所期待了!
牛奶、麦片、汉堡、披萨、烧卖、煎蛋、南瓜粥、蒸饺……这么多品类,早饭未免也太丰盛了些,为了孩子们早上的营养,大厨们细心钻研着,争取每天不重样!
而当时针指过11点,孩子们的味蕾就被提起来了。如果中午的餐食,可以让同学们在下课前多一些期待,奔向餐厅的脚步多一些速度,下午学习时多一些力量,那就给后勤老师和厨师师傅们的精心挑选和准备增添了一份动力。
中西餐的搭配当然少不了啦,喜欢西餐的小伙伴同样每天可以挑到“他们的菜”~
当孩子们品尝着美味可口的食材,今日份的开心仿佛等到了满足,和小伙伴们一起用餐的时光总是充满乐趣而温暖。
然而午餐并不是一天美味的终点。在上下午的大课间,用心的工作人员们会将每日精心准备的间点送至教学楼。所谓学习生活,就是要在其中享受,有了美食的加持,过会儿的课堂上一定又有劲头多学点知识~
值得一提的是,为了方便家长们更好的与学校合作共育,公开、透明、便捷的与社区内家庭沟通学校的膳食运营情况,积极听取家长和孩子们的建议,学校在这学期迎来了新一届膳食委员会,他们会定期走进校园,品尝孩子们的餐食并帮助改进。
而为我们供餐的就是为2022年北京冬季奥运会、残奥会赛区场馆供餐的北京恒利食品有限公司,它还曾为2014年APEC会议、2015年大阅兵、2019年中华人民共和国国庆大典供餐。看过冬奥会的朋友们一定知道,冬奥会的餐食可是被各国运动员们赞不绝口的哦~
更重要的是,他们拥有自有稳定的蔬菜种植基地、完善的质检管理体系、国家级烹饪大师带领食品研发以及是北京集中供餐企业会长单位。
当绿色天然、时令新鲜的食材被送至厨房,智能化管理系统确保每种原料的安全存储和运输且来源可追溯。食材的新鲜与安全当然是最重要的事情!
蔬菜瓜果在不同的节气里交替出现,传递着季节的信号。用新鲜的食材,调配一道菜、一口汤,这份烟火气的暖心、暖胃便是校园生活应有的活色生香,也是一份属于孩子们的一份致知记忆。
今天,你“真香”了吗?
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