上一期，我们介绍了10年级日语课堂关于《中国的春天》的课程设计来提高学生的口语练习能力与综合语言运用能力。

此次，为了提高学生的综合能力，锻炼他们的商业思维、语言表达能力、逻辑思维深度等，日语小谷老师在11年级开展了一堂特殊的日语课——《店铺改善方案》。在这堂课上，同学们需要站在外国游客的角度去思考这些店铺的改善点是什么，并通过演示发表的形式分享给其他人。

分享的形式以小组进行，包括：日式甜品店、日式温泉旅馆以及和服出租店三个店铺种类。

甜品方向的两组同学都是以一家拥有50年历史的甜品店为例制定店铺改善方案。他们首先选择了站在商家的角度提出自身的困惑。明明店铺内的甜品历史悠久，风味清美，但还是吸引不到大量的外国顾客。

同学们采用了问卷调查法进行调研。问卷的主要内容包括对于这家和风甜品店的印象。

调查的对象包括中国、韩国、美国等不同国家的顾客，主要发现顾客想要漂亮的环境进行拍照、或者菜单缺少图片等多个存在的问题。

针对这些问题，同学们进行深入的思考后给出了自己的解决方案。

他们强调首先要从建筑风格上进行改革，增加灯笼、榻榻米、风铃等具有一定和风特色的元素。还可以放置漫画等增加二次元爱好者。最后同学们提出要对菜单进行改革。文字要增加通用语言以及甜品生动的图片等为顾客提供便利。

温泉组的同学首先总结了所选店铺的优势。这家店铺的温泉十分具有特色，春天可以赏樱花，秋天可以赏红叶，还有特色的刺身美食。

通过调研，同学们发现店铺经营主要在价格、设施、服务、食物存在问题点。

因此同学们提出了针对性的改善方案。首先要精进服务，让顾客有物超所值的感觉。其次可以选择和附近的其他食品店合作，增加客人的选择。最后可以增加英文、中文、韩文等多国语言标识和宣传，让不同国家的顾客可以增加深入了解。

和服出租组的同学们首先从多个角度进行了问题调研。包括和服出租店的位置，店长的想法以及不同国家顾客的不同需求，最后总结出了两点问题，一是因为语言不通，服务不够到位，无法清楚了解客人的需求。二是和服种类少，尤其男性以及小孩的服装少，影响顾客的选择。

对此同学们给出了自己的改善方案。首先要提升服务质量，可以雇佣懂得不同国家语言的员工，让不同国家的顾客都能清晰地表达自己的需求从而买到合适的服装，还可以增加男性以及小孩和服，扩大购买人群。服装组的同学们还提出了未来的展望与构想，认为可以着重于增加服装的特色。

好的课堂就像是抛砖引玉。在同学们展示的过程当中，小谷老师给每个学生发了“发表记录表”，让同学们相互学习。

这堂课的目的除了让学生们提升口语练习以及日语听力和日语书写的能力外，还起到了锻炼同学们逻辑性思维以及总结能力和日语应用能力。同时，以学生为课堂主导，让学习自然而然的发生，所以，好的课堂形式可以是多样的，而内容形式多样的课堂也会激发出同学们不同的智慧与能力。