“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，这首歌谣大家都听过，说的就是腊八节过后就拉开了新年的帷幕。在很多的人的印象中，这可能是最温馨香甜的日子了。

腊八节作为传统的民间节日由来已久。在我国古代，很早便有岁末“腊祭”的习俗，据西汉戴圣所编《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”。东汉应劭所著《风俗通义》中记载道：“腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其先祖也。”举行冬祀的日子也被称为“腊日”，即在这天祭祀祖先和神灵，以此祈求五谷丰登、阖家平安。 

作为一个中国的传统节日，腊八节有很多传承已久的习俗，比如喝腊八粥。一碗腊八粥，熬的是岁月的温暖，喝的是久违的年味。“喝了腊八粥”，新的一年里啥事都顺了，诸事“粥”全是腊八最好的祝福。

大米、小米、糯米、黄豆、红豆、绿豆、红枣、花生、莲子……在我国许多地区，尤其北方，每逢“腊八”之日，人们以八方食物合在一起共煮一锅腊八粥，寄托着“合聚万物、调和千灵”的美好心愿。温润而内敛，含蓄而体贴，腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，在寒冷的天气里暖胃也暖心。

腊八的到来意味着春节不远了，大街小巷也开始充斥起“年味儿”了，自腊八至除夕，人们在这二十多天里井井有条地“忙年”，在忙碌的喜悦中，在琐碎的温暖里，你是否在期盼着团圆日的到来？

今日腊八，致知祝你万事“粥”全！

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