食物是自然给予人类的慷慨馈赠，蕴含四季更迭与万物生长；每日饮食也关乎我们个人的身体健康。在PIEP 的餐桌上，不仅有美食，更有探究与成长。

从舌尖到认知的构建

IB探究中的食育课程

围绕着IB六大探究主题出发，PIEP在不同年龄阶段为小小IB探究者们设置了不同方向的食育探究课程——如Mini年级的孩子们以“共享地球——食物影响人类生活并丰富人类文化”为主题，这群平均年龄3岁的小朋友们通过探究活动，不仅能了解到食物的生长历程，明白了每一份食物都来之不易；对健康和不健康的食物的区别有了认识；领略不同世界各地的美食风味，通过美食认识文化的差异……从“我爱吃”到“我选择这样吃”，在美味的探究活动中孩子们自己构建起了对世界的认知。

食育工坊里

蕴含着大学问

同样吸引孩子们的，还有PIEP的食育工坊——这个可以变出美味的奇妙空间。PIEP食育工坊不仅配备了全套儿童烹饪烘焙器材，更是入驻了冰柜、蒸箱、烤箱、榨汁机等专业厨房硬件设施。

在这里，学习是可以被闻到、被听到、被触摸到的，锅碗瓢盆响起叮叮当当的旋律，感知不同食材的香气和触感，一场愉快的烹饪之旅由此展开。美食的制作过程充满了“大学问”，从规范使用烹饪器材到食品安全注意事项，从认识食材的英语单词到对克重单位的理解，再到挤、敲、捏、搅拌等动作技能，不仅帮孩子在愉快的体验中加深对知识的理解，让小臂肌肉得到了发展，更是能让孩子们品尝到一份自己动手制作的美味。

·校园开放日邀请·

2月18日，PIEP邀请您和您的孩子来到现场，共同体验舌尖上亲子食育时光，上一节真实的国际教师IB探究课程，感受在IB世界学校中学习、成长的魅力。

本次开放日还将全方位解答您对PIEP教学、课程体系、师资设施及学习生活等方面的好奇与疑问。