干饭人，干饭魂。

话不多说，

准备迎接校园新一趟美食之旅吧！

俗话说，众口难调。作为服务全校2000+师生及教职工的食堂，怎样做到色香俱全，又尽可能符合来自各地的师生的口味？为了解决这一难题，十里银滩分校最新引进数百款菜谱，从食材库、菜品种类、风味等维度进行精心梳理，囊括肉类、禽蛋类、鱼类、水产类、蔬菜豆制品、汤类等种类。食堂精选食材匠心烹饪，酸甜鲜辣俱全，尽可能满足师生及教职工的口味需求，确保营养均衡，美味“食”足！

元气满满的一天，从健康早餐开始！早餐提供两种主食、两种副食、两种杂粮、两种点心、鸡蛋类、汤粥等，供师生自行选择。学校特地引进专业面点师，制作中西面点数十种，并推出适合广东学生口味的各式肠粉、汤粉面，更接地气。划重点！面点全部由食堂工作人员现场手工制作，不用半成品、不用冻品，确保新鲜口感！

午餐和晚餐以粤菜为主，其他菜系为辅，同样不用半成品、冻品。每餐菜品不少于8种，由主荤、副荤、蛋类、根茎类、叶菜类组成；细化了食物的营养摄入（肉类蛋白、非肉类蛋白、叶菜类的维生素、根茎类菜的β胡萝卜、钙、铁、钾等），更有效地让师生选择菜品，保证营养吸收。

以上即将推出的数百道全国各地菜品，哪款会成为大家的“心头好”？怎样又能让“心头好”成为每天的干饭动力？不用担心！食堂将推出投票制，定期针对已推出的菜品让师生们投票，票数最高的菜品将成为饭桌上的“常驻嘉宾”。你的美食，听你的！

每一道美味佳肴的推出，都离不开背后的掌勺人。学校将调整现有食堂人员架构，提升厨师团队烹饪技能和业务技能，从安全、营养搭配、菜品、口味等考核厨师团队。并且，学校特地引进了新一批专业厨师，和原来优秀的厨师们组成更强大的团队！看这架势，真是“入得厨房，出得厅堂”，气质拿捏得妥妥的，专业能力杠杠的！

除了确保美食出品，食堂按4D标准进行管理，即做到“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”四个到位。除了环境卫生按规范整理、大小事物分工明确、责任到人外，食堂还会加强业务培训和日常监督，形成食品安全监管的闭环。