南双第1309篇

当诗词遇上美食

山珍海味，一粥一饭，

都能化作诗歌。

他们用细腻的笔触描绘出美食的诱人，

将人们带入一个充满想象力的世界。

猪肉颂

宋·苏轼

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮。

早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

东坡肉薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。

食雉

宋.苏轼

雄雉曳修尾，惊飞向日斜。

空中纷格斗，彩羽落如花。

喧呼勇不顾，投网谁复嗟。

百钱得一双，新味时所佳。

烹煎杂鸡鹜，爪距漫搓牙。

谁知化为蜃，海上落飞鸦。

这道菜中，油豆腐是绝对的主角，它充分地吸收了鸡肉的精华，口感鲜香，味道香浓。

西江月.赴胡公斋

元.马钰

我会调和美鳝
自然入口甘甜
不须酱醋与椒盐
一遍香如一遍

满满将来不浅
那人吃了重添
虚心实腹固根元
饱后云游仙院

镬炒后的鳝鱼丝皮脆肉弹，油脂香气十足，忍不住一口接一口。

渔歌子·荻花秋

五代十国·李珣

荻花秋，潇湘夜，橘洲佳景如屏画。

碧烟中，明月下，小艇垂纶初罢。

水为乡，篷作舍，鱼羹稻饭常餐也。

酒盈杯，书满架，名利不将心挂。

以汪刺鱼和豆腐为主要食材，辅以姜、葱等调料，熬煮出一锅鲜美无比的冬日汤品。

黑鱼片滑炒得恰到好处，微微卷曲的鱼片口感滑嫩，吸饱汤汁，每一口都充满了鲜美。

寄章仰苏

清.陈以豫

平生豪气渐销除，深悔当年少读书。
壮不成名今已矣，身还多病欲灯如。
相看灯下妻儿共，每忆山中父老疏。
白饭青蔬能一饱，人生最好是家居。

爽脆的青菜搭配清新的香菇，简单的食材造就不凡的香脆，不仅味美，也具有丰富的营养价值。

坐下来，慢慢品尝这些藏在诗里的美食。

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