深圳秋日的清晨，天才刚微亮着

荟同餐厅里的全体员工

却已经悄悄开始忙碌起来

荟同校园的一天

也从此刻开始苏醒

为学生准备营养均衡、安全健康的食品

提供良好的用餐环境和丰富的活动

是荟同餐厅始终如一的坚持

在校园里，我们不曾关注到的地方

这群平凡而质朴的员工

用一个个微小的瞬间

组成了荟同餐厅里温暖的每一天

今天，让我们透过镜头

为您还原荟同餐厅的一天

来自麦德龙的新鲜食材抵达校园

食堂备餐的员工开始对货物进行

逐一严格的消毒、检查、称重

验收合格的食材将被送到厨房

师傅们开始清洗，加工

为荟同的师生们准备当天的菜肴

为同学们营造良好、干净的用餐环境

是荟同餐厅每日的坚持

每天这个时刻

服务人员都会细致认真地

消毒餐具，拭擦桌椅，清洁地面

备餐间也开始了当日的紫外线消毒

 师傅们为幼儿园的孩子们

准备了种类繁多的早点

根据不同年龄段孩子的特点和营养需求

荟同餐厅制定了符合孩子发展的营养菜单

▲ 荟同幼儿园一周菜单示例

糯米烧麦、包菜粉丝肉沫包、玉米果丁窝头

白玉芙蓉羹、山药黑米红枣粥、八宝粥

当季鲜橙、奶香柚、秋月梨、牛奶……

各式各样的早点深受孩子们喜爱

早点准时被送到各个班级

补充孩子们的能量

开启元气满满的一天

荟同1-3年级的小朋友们

也迎来了他们的课间早点

▲ 荟同1-3年级一周早点菜单示例

为保证小朋友们的用餐安全

我们的老师对1-3年级的小朋友们

的早餐在班级里进行分发

确保每位孩子们都能在课间

和小伙伴们共享这个愉快的早点时光

师傅们忙碌准备着中午的菜品

备餐间再次进行紫外线消毒

荟同学校6楼的餐厅开始热闹起来

有多年星级酒店西厨工作背景的官师傅

是荟同学校厨房厨师长

每周他都会根据每个季节新鲜的食材

为孩子们设计出款式丰富的菜单

让孩子们体验到不同国度的饮食特色

每天，学生都会品尝到由9种菜品组成的

营养丰富的中餐、西餐和素食

取餐为半自助的形式

学生可自行选择自己喜爱的菜品

▲ 荟同餐厅一周午餐菜品示例

厨师们还准备的点心、水果和牛奶等

如小米糕、秋月梨、马蹄糕、青提

一碗碗热气腾腾的中、西式靓汤

在这微凉的秋季

让孩子们格外感受家的温暖

荟同十分关注过敏学生群体

在菜单设计里无任何坚果类菜品

针对学生的过敏信息安排了过敏菜单

考虑到分餐的安全

我们还安排专人跟进过敏餐食的配送

确保过敏学生零餐食风险

工作人员将1-2年级小朋友的午餐

分发至每个班级

根据菜单搭配好的丰盛午餐

让每个小朋友都吃得不亦乐乎

▲ 荟同餐厅一天菜品示例

 各年级的同学们分批进行用餐

和好友们共度愉快的午餐时光

就餐后，他们整齐有序地收纳餐盘

展示了良好的就餐礼仪和习惯

为大家留下一个整洁的环境

餐厅的员工开始清洁碗筷

擦拭桌椅、清洁地面

今天的餐厅迎来了一批特别的小朋友

原来是老师们在4-6年级的数学课上

把餐厅融到到数学的教学中

孩子们在统计餐厅的桌椅

食材用量、取餐排队时间等信息

最终他们将出具一个运营计划书

他们在此刻也来到了餐厅

开始在在真实场景中探究数学

我们为幼儿园及1-3年级的同学们

准备了丰富多样的下午点心

帮助学生补充能量

更好地投入到学习中去

午餐正式结束

餐厅的管理人员也开始了每天的检查

对员工进行日常培训

下周一即将迎来学校的“秋日盛典”

此刻餐厅的员工们正在为活动做最后的准备

餐厅的文化活动是学校的特色之一

例如端午节、儿童节、中秋节

荟同餐厅会根据不同的节日做出应景的美食

及举办相应的文化活动

此外，荟同餐厅还会通过举行

墨西哥美食节，西班牙美食节，意大利美食节

泰国美食节以及中国传统的客家美食节

帮助学生了解世界不同的饮食文化

在这些节庆活动和全球美食节中

荟同餐厅都会对餐厅进行精心装扮

餐厅的工作人员再次进行全面的清洁工作

清洗和消毒所有餐具

整理清洁餐厅桌椅和地面卫生

对备餐间进行清洁消毒 

充分保障用餐环境的卫生安全

随着夜幕的降临

荟同餐厅里平凡的一天悄悄过去

荟同校园在此刻也如一盏明灯

亮了起来

写在最后： 

食品的健康安全是学校最为重视的问题

学校的餐饮由

能为学校提供世界一流的健康餐饮服务

的埃顿集团 ADEN 提供

公开和透明的食品采购流程

确保食材的新鲜和营养均衡

荟同餐厅更获得了

餐饮量化等级A级证书

这标志着荟同餐厅的

综合卫生管理能力、食品安全控制能力

得到深圳市市场监督管理局的认可

▲荟同餐厅获得餐饮量化等级A级证书

为了让更多家长全方位了解荟同餐厅

感受荟同学生的用餐环境

我们将在11月4日的荟同校园开放日中

邀请5位非在读家庭体验荟同餐厅

名额有限

请提前联系国际教育网的老师报名

—▼—