大暑，干支历未月的下半月，太阳到达黄经120°，是农历二十四节气之第十二个节气，是夏天的最后一个节气。

《月令七十二候集解》称：“六月中，解见小暑;暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”《通纬·孝经援神契》：“小暑后十五日斗指未为大暑，六月中。小大者，就极热之中，分为大小，初后为小，望后为大也。”

《说文解字》中把"暑"分成上面一个"日"，下面一个"者"来示意，"者"不仅是指人还包括世界上的万物，所以"暑"即有太阳下的万事万物之意。除此，还有人把"暑"拆分"日"、"土"、"日"来理解，表示夏季土地上下都很炎热，因此也有"小暑、大暑，上蒸下煮"的民间谚语。天地间热气蒸腾，人居期间，当知晓如何养生。

《管子》说“大暑至，万物荣华”，诗中也说到炎热，更惜分阴，您有没有这样的体会：炎热了几天，快要热到极致时候，老天就下起雨来，阳光鼎盛，雨水充沛，万物生长很快。人亦如此，《晋书》说：大禹圣人，乃惜寸阴，至众人，当惜分阴。我们理应更惜暑夏，成长自我，为秋收积聚养分。

有句谚语：“冷在三九，热在中伏”。大暑对于小暑来说，天气更加的炎热。

大暑正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期。此时应该如何养生?我国有哪些传统民俗?夏季避暑哪里好?……

《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。

我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”

一候腐草为萤：盛夏时节的萤火虫，因产卵于枯草上，孵化以后从枯草中飞出，被古人误会为是腐草变成的。世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出。

二候土润溽暑：大暑时节，天气变得闷热，土地也很潮湿，大地犹如一个巨大的蒸笼。

三候大雨时行：自入伏以来，风雷暴雨时而大作，大暑时节更加肆掠，然而到大暑后期，每一场雷雨之后，大地的燥热似乎都会悄然减弱，天气开始向立秋过渡。

大暑是一年中农业活动较为繁重的时节，“讲究”的中国人还是不忘在每年的这个日子里，忙里偷闲，举行各种民俗活动，在火热的夏季中寄寓对生活的美好希望。民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等习俗。

伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。古时候，很多地方的农村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。每个凉亭里都有专人全天煮茶，保证供应。

伏姜源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。

大暑有着一年中最热烈的阳光，让人避之不及。这样极致的酷热，也催生出水分蒸发后的美味。晒豆角、晒辣椒、晒咸菜……这些食材只要天气好，晒上一两天就行了。但有一种食材，得从大暑一直晒到出伏——晒伏姜。

生姜性暖，被暑热暴晒之后变成大热的食材，正好可以给着凉的人救救急。一块伏姜吃下去，暖胃、发汗，捂着被子睡到天亮，一场可能即将来临的感冒就这样避免了。有人说，这三伏天里的恩物，在三九严寒中给人带去了温暖。晒伏姜，从某种意义上说，也算是冬病夏治的一种表现。

烧伏香是说大暑这天要去庙里祈祷风调雨顺，求雨消暑。

大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。

送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。

这个时节，饮食以清淡为主，不可多吃肥腻、辛辣、煎炸食物。

大暑的民俗主要体现在吃的方面。这一时节的民间饮食习俗大致分为两种。

先说第一种，吃凉性食物消暑。如广东很多地方都流传着一句谚语：“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。”

所谓“吃仙草”中的仙草，又名凉粉草、仙人草，是药食两用植物资源。茎叶晒干后可以做成烧仙草，外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，是一种消暑的甜品。由于其具有神奇的消暑功效，所以被誉为“仙草”。

不光吃凉，有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。比如，湘中、湘北素有一种传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。湘东南还有在大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。

山东不少地区的民众，比如枣庄，有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗，又叫吃伏羊。

7月7日12点15分，小暑节气到。“小暑大暑，上蒸下煮”，一年中最热的时候开始了。鲜嫩多汁的我们，在接受蒸煮、烧烤、煎熬之前，想不想掌握一下火候?到底小暑大暑谁更热?

俗话又说了，“小暑不算热，大暑三伏天。”看名分也猜得到，大暑应该比小暑更热。正所谓热在“三伏”，通常小暑时节后期才会进入三伏，三伏的主力阶段在大暑。那事实数据是否也支持这个说法呢?

选取了31个省会级城市的平均气温、平均最高气温、平均最低气温、极端最高气温这四个指标进行PK。小暑采用7月7日-7月22日的数据，大暑采用7月23日-8月7日的数据。

从全国的角度看，四个指标，大暑都赢了。在最低气温上优势最明显，全国24个城市大暑的最低气温高于小暑;在平均气温和最高气温的比较中，也分别有20个城市大暑获胜。

在长江流域，大暑更是占据了绝对统治地位。上海、杭州、南京、合肥、南昌、长沙、武汉、重庆，这些城市的四项指标都是大暑完全压制了小暑。Why?通常每年7月下旬到8月上旬，正是副热带高压(简称副高)在我国长江流域作威作福的时候，副高是制造高温的典型选手，长江流域在它控制下常常遭遇连续高温热浪，所以这一带地区大暑最热，毫无争议。

虽然俗话和总体数据都证明了，小暑不及大暑热。但实际上，极端最高气温的PK中，北方地区小暑险胜大暑。(PS：脑洞大开，不知道在王大锤眼里，这种转折是不是可以上《万万没想到》了~)15个北方城市中，有8个城市极端最高气温诞生于小暑期间。相比小暑，大暑通常空气湿度更大，湿度大不利于极端高温出现。所以，小暑之热更具爆发力，大暑之热更擅持久战。

在北方城市中，综合四项指标，小暑更热的是：石家庄、哈尔滨、银川、乌鲁木齐。这和太阳辐射有关，乌鲁木齐、银川都是日照很强的地方，太阳辐射增温明显，由于夏至以后太阳直射地球的位置逐渐南落，接收到的太阳辐射能量也就越来越少，所以7月中旬的小暑要比7月下旬的大暑更热一些。(PS：下面的昆明和拉萨也是这个原因哦~)

在南方城市中，昆明、拉萨、福州、广州、海口也是小暑更热。因为福州、广州、海口等华南城市，在大暑期间台风活动更频繁，云雨天气增多，不利于高温出现，所以小暑反而更热。

当然，还有像呼和浩特和南宁这种小暑大暑难分伯仲的情况。总之，大暑小暑名分虽有大小之分，但都是“三高”(高温、高湿、高热)型选手。生活中，万万不能轻视了小暑。

睡眠要充足，不可在过于困乏时才睡，应当在微感乏累之时便开始入睡。不可露宿，室温要适宜，不可过凉或过热，房中也不可有对流的空气，即所谓的“穿堂风”。早晨可到室外进行一些健身活动，但运动量不可过大，以身体微出汗为度，可选择散步或练习静气功。

哈密瓜：哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

水蜜桃：水蜜桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。而且桃水蜜桃含有丰富的碳水化合物，可为人体提供多种热量和水分，给人一种清凉爽口的感觉。胃肠功能不良者及老人小孩不宜多吃。

甜瓜：甜瓜又称甘瓜或香瓜。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

荔枝：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”便将荔枝的诱惑力写到了极致。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是对人体有益的水果。荔枝具有生津和胃的功效，津液不足的人可以多吃一些。

所谓“天生万物以养民”。大暑期间，应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。大暑天气酷热，出汗多，脾胃活动相对较差。这时人会感觉比较累和食欲不振。多吃淮山一类益气养阴的食品，可以促进消化，改善腰膝酸软，使人感到精力旺盛。

此外，胡萝卜、红枣等红色食物对心脏还很有益。俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”。吃姜有助于驱除体内寒气，大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃姜的时间也有讲究，最好不要在晚上吃。

饮水要科学：暑期应该采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生。

中暑后忌单纯进补：如果万一中暑，暑气未消时，虽有虚症，但不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。

忌大量食用生冷瓜果：脾胃虚弱的人尤其不要吃太多生冷瓜果，如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。

忌吃大量油腻食物：在大暑节气里应该少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。

面对暑热，心静自然凉，静坐也许是对抗暑热的最好办法，一直坐到“眼前无长物”，自然能感受到窗下吹来的凉风。

一些学者研究发现，二十四节气最初起源于北纬35°附近的黄河流域。这里四季分明，土地肥沃，适宜耕作。许多记载节气的文献也多出于以西安、洛阳为中心的地区。

但我国幅员辽阔，各地气候存在差异，流传下来的有关节气的农谚也不尽相同。如南北方种麦子的适宜节气，就有“寒露早，立冬迟，霜降前后正当时”“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”等不同版本。

地球围绕太阳公转，人无法直接察觉，只能观察到太阳在空中以一年为周期环绕地球运动，天文学上称之为太阳的周年视运动。

农业生产上所指的节气是一段时间，不是交节气那一天。日常生活中，也把节气看作一段时间。如“大暑”和“大寒”表示一年中最热和最冷的日子，但实际上最热和最冷的日子可能出现在交节气的前后几天里。

辛亥革命推翻封建帝制后，我国历法改用公历，公历是阳历。这样，二十四节气与公历日期就有了基本固定的对应关系。上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后相差1天至2天。二十四节气中，时间在公历每月上旬的被称为节气，每月下旬的称为中气。

如果这个时候问老中医怎么养生，他大概会语重心长地告诉你：“小暑时节需化湿，勿犯湿，勿大汗，勿犯冷，勿冒暑，宜避暑。”出汗勤换衣，天晴晒被褥，多吃瓜果蔬菜，少做剧烈运动，少吹空调电扇，热不起总躲得起，有条件的上山临水避暑去。

当然，作为一个普通青年，随随便便上山临水神马的，是做梦。不如get一点现实的避暑技能，像避开一天中最热的时段外出。神马?你早就知道啦。别急，你应该还不知道你们家几点最热吧。

中国不同地区、不同季节，最高气温出现的时间也有差别。盛夏季节，东北、上海这些地理位置偏东的地区，一般13-15点出现最高气温。相对偏西一些的北京、广州，大多14-16点最热。西部地区的城市会更晚，西安、重庆经常16-17点出现最高气温，而更西的吐鲁番、乌鲁木齐，一天中的气温在17-18点前后达到顶峰。

当然，美女们更关注紫外线什么时候最强。晴天时，紫外线最强的时段出现在一天中正午前后，气温达到最高之前。像东北和上海等偏东地区11-12点最强，北京、广州这些城市12-13点最强，西部城市大多13-14点最强。在紫外线最强时段的前后两个小时，如果你一定要外出，那么启动你的“伞、镜、霜”全方位防晒系统吧。

夏季避暑，很多人瞄准东北长白山，但你可知道，黑龙江的小城伊春，也是一处绝美的小众避暑地。

伊春又叫“中国林都”“天然氧吧”，森林覆盖率高达84.5%，还有亚洲面积最大、保存最完整的红松原始林。

夏季的伊春，林海茫茫，松涛滚滚，山水苍翠、林荫清凉，白天仅20℃-22℃左右，随时随地都可进行一场“森林浴”。

阿尔山，地处大兴安岭深处。在综艺节目《亲爱的客栈》来这里取景之前，知道的人真不多，但来过的人，都说这里是中国北方最美的地方之一。

阿尔山的夏季，有清澈幽蓝的天空、层叠涌动的白云、广袤无际的草原，碧玉一般的天池、壮观的火山熔岩地貌……避开热门的呼伦贝尔大草原，来阿尔山避暑，相当自由自在。

玛曲，是藏语“孔雀河”，即黄河的意思。九曲黄河第一弯，就在这里。

玛曲草原，也被《中国国家地理杂志》评为“中国最美的五大草原湿地”第一名。

在全国各地处于烧烤模式时，玛曲草原的夏天，只有18℃。随便一拍都像电脑桌面壁纸。

当然，在一年当中最热的时候，除了去避暑圣地，还可以来杯冷饮缓解炎热，冰可乐、雪碧……哪一个是你的夏日续命“快乐水”?