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格里昂本科国际酒店开发与财务管理方向的布拉格商务考察

2023-12-07

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近日,格里昂国际酒店管理本科BBA7的学生参加了各自专业组织的海外商务考察。上周我们分享了国际会展管理专业在摩纳哥的商务考察,本周我们通过三位中国同学的分享来回顾下国际酒店开发与财务管理专业在捷克布拉格开展的商务考察。


“让课堂理论变得更生动”

By Tengyi HUA


我是华腾一,我的BBA7专业是国际酒店开发与财务管理。


在这次布拉格的商务考察中,最让我难忘的经历是参观了4家高端品牌的酒店,分别是万豪、希尔顿、文华东方和奥古斯丁。参观期间,酒店的负责人都跟我们讲解,让我们对“高端和奢华”有了更加深层次的了解。我从中也感受到了不同于亚洲的欧洲奢华酒店氛围和设计理念,学习到了很多高端和奢华酒店的知识。

 

对这些酒店的实地考察加强了我对酒店设计的理解,包括对布局、场地面积的理解,也学到了很多针对客人的服务细节。这些也都是格里昂课堂上强调过的重点,但通过实习考察和亲身体验,这些理论变得更具体,我们也能更好的掌握这些知识。

 

在实地考察期间我与酒店负责人询问了不同酒店客房的定价策略,在交流中也很好地运用了在格里昂学到的知识。


商务考察无论对于酒店管理的学生还是未来的“领导者”来说都是一个非常有意义的活动,它不仅能让学生学习和见识不同的文化,还有机会和很多业界的精英进行沟通和学习。


 

未来我会以“成为一名优秀领导者”的目标去发展我的职业,通过格里昂所学习的专业知识,我会在职场上不断接触新的领域和专业人士,并不断提升自己的专业素养和领导力。



“实地考察引导酒店开发模拟项目”

By Yolly CHEN


我是陈玮琪(Yolly),来自澳门——一座以赌场和豪华酒店而闻名的城市。目前我在格里昂的专业方向是国际酒店开发与财务管理。


前往布拉格的实地考察是一次极好的经历,尤其是其中现场工地考察。我们有机会考察真实的建筑区域,并参加行业知名专业人士的演讲。他们分享的宝贵意见和观点让我也收获了很多新知识。



在专业学习的初期,我们学习了不同档次酒店的各种标准和设施。实地考察期间,看到了不同档次酒店的真实情况,让我们更好地理解了不同级别酒店的环境。


我们专业在学习期间需要做一个模拟的酒店开发项目。在实地考察的第二天,我们展示了自己设计的项目并获得了专业反馈,例如我们了解施工方面的问题并听到了行业专业人士的意见,他们生活在这个城市,更了解当地市场的需求,他们的意见对我们的项目设计很有帮助。


比起在网上搜索数据和研究,亲自访问是更直接了解酒店现场的方式。商务考察让我们了解了现场及其周围的环境条件。最初我们小组提出的项目是建造豪华酒店,但在更深入了解细节后,我们意识到这并不符合实际,从而改变我们项目方向。

 

在了解酒店开发领域前,我其实从未想过自己会对这个领域感兴趣。但在更深入了解过后,发现酒店的魅力不仅仅只是在服务层面上的展示,也需要从开发商的角度去对酒店进行规划设计。未来如果有机会,我希望借用学校设置的最后一次实习机会,在这个领域发掘自己的潜能,并更好地了解酒店开发工作。



“与专业人士的互动刷新认知”

By Cindy LIN


我是Cindy,目前是国际酒店管理本科第七学期的学生, 正在学习国际酒店开发与财务管理专业方向。



这次商务考察让我在个人和学术方面都受益匪浅。在海外商务考察期间,我们有机会参观多家酒店和公司, 其中最让我难忘的部分是酒店对可持续发展的承诺。例如,许多酒店都分享了他们减少食物浪费和减少玻璃使用的举措。他们还与当地机构合作,坚持在本地采购。


商务考察还提供了与行业专业人士见面和互动的宝贵机会,让我深入了解了酒店财务和酒店开发领域的工作。我们有机会与专业人士交谈,他们分享了他们对布拉格旅游市场的专业知识和见解,并探讨了季节性、目标市场、新兴趋势以及文化活动对游客数量的影响等话题。

 


在商务考察期间,我们还拜访了布拉格的戴德梁行。我们为房地产服务领域的专业人士展示了我们的模拟酒店开发项目,并获得了这些专家的宝贵反馈。他们也给了我们很多正面的评价和鼓励。在演示期间,我们还分享了在布拉格指定地点完成的相关研究成果和自己的见解。高纬环球房地产服务和咨询顾问公司的专业人士也积极参与我们的演讲,给我们提出了很多值得深究的问题,并让我们以批判思维开展分析。这种互动不仅测试了我们掌握的知识,还促使我们考虑不同的观点立场,进一步完善自己的想法。

 

商务考察为我提供了宝贵的行业接触机会和专家观点,这超出了我在课堂上学到的知识。我有机会与专业人士交流,学习有关行业的最新趋势,并见证最佳实践。 

 

我对金融领域及其对企业和整个经济的影响很着迷, 我相信财务管理和金融方面的知识可以为我的职业生涯带来很多可能性,对此我充满期待。


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