董氏豆腐坊——中式早餐第一名

地址：9 Bd de la Villette, 75010 Paris

人均：6欧

小编每次去巴黎都会吃的一家店，有大肉包、咸豆花、油条、麻球等等中式早餐，而且大肉包2欧一个，非常好吃！！！附近还有中超可以囤货。小编离开巴黎之前，还作为给也喜欢大肉包的住家的小惊喜，往冰箱里藏了十个。虽然离小编住的地方很远，但是作为干饭人区区换两辆地铁又算什么呢！

蜀九香——巴黎大名鼎鼎的火锅店

地址：168 Rue Saint-Denis, 75002 Paris

人均：35欧+

一共有上下两层，装潢得古色古香，火锅底料跟小编在成都吃的没什么差别，毛肚、黄喉等涮菜品质非常不错。敲小黑板，酥肉超好吃！适合四人同行，比较划算，也能吃到更多的菜品。

川江号子、川里川外、诸葛烤鱼——吃鱼哪家强

这三家店都是巴黎鼎鼎有名吃鱼的店，川江号子是嫩到飞起的木桶鱼，川里川外是咸鲜麻辣的沸腾鱼、诸葛烤鱼则靠一份双拼烤鱼征服小编。人均大概都在25欧左右，比较实惠。

锅色天香——自助小火锅首选

地址：97 Rue de Charonne, 75011 Paris/19 Bd Saint-Martin, 75003 Paris

19.8欧的自助小火锅你值得拥有，2欧一瓶的大可乐是小编必点，还有很多菜品会诱惑想念祖国美食的广大留学生们，所以人均也在25欧左右。

小编歌剧院附近的一家抄手店里还吃过一个很特别的东西——酸辣粉抄手。

纯肉的抄手个头很大，皮也很薄很滑，但也是没想到能和红薯粉放在一起，店里还有面可以选择一起，还有很多在附近上班的法国人来吃饭，他们人均满头大汗、脸和嘴唇都被辣得通红，但是完全停不下来呢！

出前一丁和辛拉面可以炒着吃

法国有点规模的中超里必有快速食品，比如辛拉面、火鸡面、出前一丁、阿宽红油面皮和好欢螺螺蛳粉，冰柜里可能还会有乌冬面和粿条。这些都可以炒着吃！

这时候你只需要一个鸡蛋、再去中超里拿一包韩式泡菜、一点黄油和大蒜，如果地主家有余粮还可以放肥牛卷和火腿丁，就可以得到一份美美的肥牛泡菜炒面/炒乌冬/炒粿条啦。

法超的猪肉要反复泡

很多留学的同学都会抱怨说法国的猪肉有味道，在反复尝试和被熏到呕吐的惨痛经历之后（干饭人真的不容易），小编表示，能被同学们接受的部位只有三个——梅花肉（颜色偏浅粉，基本上是圆柱体的一条，要多少切多少）以及排骨（大型超市会有，还可以让柜台的叔叔帮忙用机器切），有些市场上会有切好的猪蹄（还做过夜排挡必点麻辣烤猪蹄，绝绝子。）

猪肉拿回家之后要反复浸泡，把血水去除之后，梅花肉做肉丝或者肉末、排骨用油煎到两面金黄。油里放点大葱和姜片也可以起到去腥的作用，冻进冰箱可以保存很久，而且怎么做都好吃。

超市里的猪肉泥一般是调味的，有种贡丸的口感，可以拿来做肉饼蒸蛋

便宜的鱼不给杀，贝壳类和冷冻海鲜是首选

作为一个合格的干饭人，小编怎么可能没在法国尝试过买鱼和海鲜呢。第一次在法超买鱼，小编选择了熟悉的海鲈鱼，是热气的鱼、而且很便宜，结果拿到手的时候发现要自己杀，小编的心情如下：

然后小编戴上手套，给鱼刮鳞，开肠破肚，最后成功把这条鱼跟酒酿、笋片和火腿片一起清蒸了。有一说一，法国的海鲈鱼真的很能很好吃。一般巴黎的大中超里面提供活鱼现杀服务。

（小编自己做的烤鱼，鱼不是我杀的）

然后小编发现性价比更高的东西叫做扇贝。超市里买新鲜的扇贝一般会帮忙洗干净，然后肉和壳分开装，均下来一个才1欧元，非常划算，怎么做都好吃！超市冰柜里速冻的黑虎虾、扇贝肉、鱿鱼圈也都非常好吃，可以拿来做海鲜饭或者海鲜大咖。

其实做饭真的是留学非常有意思的一段经历，特别是在法超和中超寻找食材完成自己梦中的中餐还有家乡的小吃，吃到肚子的那一刻真的能够很好安抚思乡的心。

（一碗深夜的鸡汤菜肉大馄饨，让小编觉得很幸福）