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我在格勒诺布尔感受到的“法式慢生活”

2022-05-16

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Hello 大家好呀,我是Olivia。今年一月在格勒诺布尔大学(Université Grenoble Alpes)开始攻读博士学位,主攻生态设计领域。


从大学开始学习法语,接触法国文化,到大四第一次来到法国,也算是在这片土地上摸爬滚打了三年多了。那么接下来我就和大家分享一下我感受到的法国文化,l’art de vivre à la française.


法式美好生活是慢生活


法式慢生活,像是《午夜巴黎》电影海报,在塞纳河边散步;是在街边咖啡馆点一杯咖啡,什么都不做,看着行人来来往往;是下课后和朋友们在草坪上躺着聊天晒太阳,是在傍晚时拎着啤酒和kebab的学生野餐。



其实就算是在日常节奏紧张的科研室,在开组会前也总是有一杯咖啡的时间,和导师唠一唠家常,话题多半围绕着他们家的花园进行,种的菜最近都生苗啦,或是新换了一个孩子们都好喜欢玩的磨咖啡豆机。在课题刚开始时,导师最常和我说的一句话也是:不着急,慢慢来,时间到了酒自然就会酿好的。


办公室的氛围也很愉快,上午下午固定的pause café永远不会缺席,平时周末也常常会约着法国同事一起去集市买新鲜的水果蔬菜,在街边的bar聊聊天,就着奶酪和樱桃番茄小酌一杯,疏解一周的压力。我心想,“卷”这个词应该永远不会出现在法语词典里吧,毕竟大家连罢工都来不及。



生活的仪式感在于好好吃饭


从精致的星级法餐到稀松平常的每日三餐,前菜主菜甜点都必不可少。就算Crous (学生食堂) 也是前菜主菜奶酪甜点全套供应。摆盘不是为了拍照发朋友圈,而是法式cuisine重要的最后一步: “présenter sur la table”.


我在法国最深刻的美食体验是一次放假去法国朋友家玩。当时是圣诞节,他们家大概提前一个月就开始准备各种食材(有点像国内的备年货),火鸡、鹅肝、带子、红酒香槟、也会特地开两三小时的车去周边地小镇买松露,就为了平安夜的那餐饭。不过对食物的讲究,对生活的仪式感并不只是在大小节日,而是藏于每天的日常三餐。



法式浪漫


离婚率1/2的法国人浪漫吗,真浪漫。


在路上经常会见到手牵着手的老头老太太,虽然我总是和朋友开玩笑说他们一定是重组家庭。但一想又因为是重组家庭,才会更觉的浪漫哇。



法国人对爱很勇敢,也会很勇敢地表达爱。不过也可能和他们天生爱讲话有关。情侣之间的相处的模式属于亲密但又独立。刻板印象总会觉得法国人花心 (dormir à droite et à gauche),但我在这里反而感受到了更多真挚的爱情,认识的法国家庭的夫妻之间看彼此的眼神除了亲情以外更满藏爱意。


之前问法国朋友,情侣之间保持新鲜感、对彼此的吸引力的秘诀是什么。他说是对彼此的信任和尊重,更是满满的小细节,偶尔的玫瑰花、去餐厅约会、饭后的散步,一些简简单单的日常浪漫。两情若是长久时,确在朝朝暮暮。


最后,祝大家留法顺利,来和我一起感受法式生活!



End



文章来源于法国高等教育署


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