为进一步加强学校餐厅管理水平，提升餐饮服务质量，增强师生在校学习生活的幸福感，3月30日，我校膳食委员会在行政楼会议室宣布成立。执行校长封岩、学生代表、家长代表、教职员工代表、后勤部及学校食堂相关人员出席了此次成立大会。

封岩执行校长首先对家长和同学的参与表示感谢，对家委会为学校餐饮工作提供的帮助及提出的建议表示感谢。她表示“民以食为天”，餐饮问题是最基础、也是最关乎师生切身利益的问题，要求大家要在思想上高度重视，要认真监督、多提建议，充分发挥“桥梁”和“纽带”的作用，不断推动学校食堂高质量发展。

接着，封岩执行校长宣读了膳食委员会成立文件，介绍膳食委员会成员及分工，明确各位委员的工作内容和职责：

膳食委员会杨丽红主任表示，膳食委员会的成立旨在协助学校后勤部和食堂处理好安全卫生、质量、价格等问题，发挥家、校、学生的合力做好监督，为广大师生员工提供良好的就餐服务，维护其切身权益。

会上，后勤部颜安主任给各位委员介绍了我校食堂管理工作，在参照家委会后勤组所提供的《针对学校饭堂和食品的反馈、建议与要求》基础上，学校自查自纠，对标对表，对收集的问题线索逐条逐项梳理，对查出的问题，建立问题清单、整改清单和责任清单，落实各类台账和销号制度，务必做到“两个不放过”：责任未落实不放过、问题未销号不放过。务必做到让学生满意、老师满意、学校满意，最终让家长和社会满意。

餐厅牙政猛经理从硬件升级、制度完善、供应商管理、原料采购、出入库管理、清洗、切配、烹饪、餐具清洗、人员培训等环节介绍了食堂经营改善情况，确保让师生满意，吃得放心、开心、舒心。

最后，家长代表和学生代表针就校家委会后勤组撰写的《针对学校饭堂和食品的反馈、建议与要求》进行了针对性地讨论，并对食堂管理提出了意见和建议。

四月底，膳食委员会进行了成立以来的第二次集体会议。会议细化了具体的改善目标，包括供应商的管理指标、学生满意度调查标准、餐单制定和审核规范等，会议还就接下来计划开展的家长试吃活动进行了初步探讨。

成立膳食委员会，由学生、家长和教职工进行监督和建议，是学校开放办学的具体举措。我校将一如既往地把食堂工作做细做实，促进学校膳食管理的规范化、精细化，用既可口又安心的饭菜为全校师生的健康保驾护航。