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【食谱】美味治愈人心,还记得那些温暖你的北大培文美食吗?

2020-11-23

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秋冬养生食疗


冬季食用生冷食物,容易刺激肠胃,造成腹痛、腹泻等。因此,注意选择适宜的烹调方式也很重要。建议在加工冬季食物时,尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式,这样更易保存食物营养,有利健康。


冰糖银耳汤


原料
银耳、红枣、枸杞
做法

1、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右。

2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可。

3、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时。

4、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟。

5、出锅前加入冰糖搅化即可。

功效

口感滑润,香甜醇美。能够滋阴止嗽,润肺化痰,润肠开胃。






第十三周食谱(11.23-11.29)




11月23日  星期一 Monday

早   餐7:10-8:00

花生粥、炒河粉、盐水鸡蛋、紫薯馒头、椰丝面包、上汤青菜   

课间餐9:30-9:40

卡士原味酸奶


午   餐11:35-12:35

卤水鸡肘、蒜心红椒肉丝、香葱肉沫煮豆腐、小瓜炒肉、蒜蓉小白菜、大骨海带绿豆汤

水   果

香蕉


晚   餐17:30-18:30

梅菜扣肉、花菜炒火腿、粉条炒五花肉、冬瓜卤水鸭、清炒油麦菜、西红柿鸡蛋汤

晚间餐20:05-20:20

红薯糖水、葱花卷



















11月24日  星期二 Tuesday

早   餐7:10-8:00

南瓜粥、三丝炒面、蒸红薯、蛋挞、肉包、蒜蓉青菜

课间餐9:30-9:40

纯牛奶


   午   餐11:35-12:35

香菇肉丸煲、土豆肉片、三鲜水蛋、芥菜肉沫、蒜蓉生菜、枸杞猪杂汤

水   果

红提


     晚   餐17:30-18:30

黑椒鸡扒、三丝炒肉、彩椒炒肉片、肉丝青椒炒豆片、手撕包菜、肉丝金针菇汤

    晚间餐20:05-20:20

西红柿鸡蛋汤、三角蛋糕

11月25日 星期三 Wednesday

早   餐7:10-8:00

黑米粥、扬州炒饭、卤水鸡蛋、麻圆、红豆面包、上汤青菜

课间餐9:30-9:40

纯牛奶


   午   餐11:35-12:35

白灼虾、莲藕肉丝、海带炒鸭、肉沫老南瓜、清炒西洋菜、龙骨萝卜花生汤

水   果

 桔子


     晚   餐17:30-18:30

红烧肉、木耳冬瓜炒鸡丝、三色西兰花、肉沫炒酸菜、清炒大白菜、紫菜蛋花汤

    晚间餐20:05-20:20

绿豆糖水、菜包

11月26日  星期四 Thursday

早   餐7:10-8:00

小米粥、西红柿鸡蛋面、蒸玉米、蛋挞、火腿卷、清炒青菜

课间餐9:30-9:40

纯牛奶


   午   餐11:35-12:35

酱焖鸭块、香干炒肉、西红柿炒蛋、包菜肉沫炒粉丝、蒜蓉生菜、乌鸡玉米枸杞汤

水   果

香梨


     晚   餐17:30-18:30

香芹牛肉、土豆肉丝、宫爆鸡丁、鱼香茄子、剁椒包菜、芥菜肉片汤

    晚间餐20:05-20:20

青菜瘦肉粥、豆沙卷

11月27日  星期五 Friday

早   餐7:10-8:00

水饺、红薯粥、茶叶蛋、肉松面包、馒头、清炒青菜

课间餐9:30-9:40

卡士原味酸奶


午   餐11:35-12:35

玉米烧鸡、圆椒炒瘦肉、香菇丸子蒸三宝、榨菜肉丝、蒜蓉菜心、龙骨黄豆冬瓜汤

水   果

香蕉

11月29日  星期日 Sunday

晚   餐17:30-18:30

五彩肉饼、西红柿炒蛋、 灯影土豆丝、肉沫外婆菜、清炒上海青、肉片丝瓜汤

晚间餐20:05-20:20

紫菜鸡蛋汤、椰丝面包

因季节变换,菜品有时会有所变动,敬请谅解!


编辑丨丁冬雪

审核丨彭涛




学校地址

大亚湾西区龙山八路八号北大培文大亚湾实验学校

8 Longshan 8th Road . Dayawan  District , Huizhou



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