“阿联酋冒险实行仅封锁三周的政策；三周时间已足够完成全面消毒。三周后，我们在一定程度上全面向外界开放，包括室内滑雪胜地、一流购物中心、迪拜深潜中心 (Deep Dive Dubai) 等景点，当然还有豪华酒店，”格里昂1997届校友Michel Nader 介绍道。去年 7 月，他开始担任万豪阿联酋地区副总裁，此前曾在欧洲和中东地区工作过。

“其他优势包括全球声誉斐然且网络完善的阿联酋航空、迪拜的价格优势（欧洲高档酒店价格在整个夏季持续上涨）、举办为期六个月的世博会。最后，在这些优势加持下，阿联酋游客数量创下新纪录。万豪酒店从未如此忙碌过。”

整个旅游行业都存在运营人员短缺的问题，而欧洲这种宾客激增的情况可能会导致酒店运营者不堪重负。阿联酋也存在人才争夺战，但更多的是争夺高层人员，而不是基层员工。

“由于毗邻劳动力资源丰富的亚洲大陆，我们比较容易招到适合传统酒店岗位的人员，比如接待员、服务员、管家等岗位。但是，要想招到豪华酒店管理人才，就非常困难。”

Michel 指的是那些可以在奢华环境中自在工作的专业人士，这些专业人士可以满足豪华旅客的特定需求和愿望。由于受到薪资诱惑，这些专业人士往往会放弃酒店行业，选择奢侈品品牌和零售商。

Michel 补充道：“这无疑是一场巨大的竞争。我们历来雇佣外籍员工，而薪资往往是外籍员工的首要考虑因素。游客来迪拜是为了体验奢华之风，奢华就是迪拜旅游‘品牌’的精髓之处。在阿联酋，一半以上的万豪酒店均为豪华和超豪华酒店，其价格也各不相同。游客在支付高昂价格后，自然会希望获得更高规格的服务。”

Michel 表示，随着阿联酋的酒店数量呈指数级增长，顶级人才竞争愈发激烈。签约奖金是万豪酒店常见的竞争策略。此外，万豪酒店员工还可以享受欧式双休日。阿联酋地区的“周末”历来不是连续的日子，欧式双休日在此地仍是一种新奇体验。

阿联酋万豪酒店也在更积极地接触潜在员工。去年 9 月，万豪酒店开展了 “Paint the Town Red” 招聘活动，旨在建立雇主品牌知名度（活动名中的 “Red”[红色]一词源自万豪酒店的红色徽标），以及为旅游旺季招募员工。

“这场活动旨在吸引大家来万豪工作，而不是为了招聘特定岗位的人员。我们深知，新生代希望在忠诚付出后，可以获得个人发展空间。所以，我们发起了这场活动，向大家展示万豪如何促进员工发展。活动当天，我们收到了大约 3,000 份简历，下发了 150 份录取通知书。如今，‘Paint the Town Red’ 将成为我们的年度活动。”

阿联酋万豪酒店战略的另一个核心内容是开辟新的人才渠道。例如，公司已在东欧、北非和拉丁美洲开展招聘活动，这些地区一直以来都不是阿联酋酒店业的主要人才来源地。此外，阿联酋万豪还借助视频技术来开展线上面试，扩大候选人的地理范围。

Michel 提出：“未来，人工智能和元宇宙会极大地缩小我们公司和各个目标招聘地区的距离。我预测酒店最终会成为虚拟的存在，潜在员工可以在元宇宙中进入酒店。然后，如果潜在员工对酒店感兴趣，他们可以在同一平台上申请职位并参加面试。在这场人才争夺战中，我们的网撒得越宽，结果就会越好。所以，为什么不利用数字技术来招聘人才呢？”

还有最后非常重要的一点，那就是阿联酋万豪在努力提高员工留存率。员工留存率非常重要，是赢得人才争夺战的关键。

“我们投入了大量时间来激励和培养团队，并举办专门会议来加强员工互动。事实证明，这些举措富有成效。在年度调查中，我们的员工互动得分比其他任何地方的万豪酒店都要高，所以，我们的做法是可行的——留住员工不仅需要薪资到位，强大的企业文化也非常重要。”Michel介绍道。

在去年秋季的格里昂校园招聘日上，我们也看到了多家来自阿联酋的酒店和企业为格里昂的学生带来了实习和就业机会，其中包括迪拜安纳塔拉酒店、迪拜香格里拉、卓美亚酒店与度假村集团、卓美亚逸宫酒店、Sunset Hospitality Group、Palladium Hotel Group。